初级胆汁酸在肠道细菌作用下转变为次级胆汁酸的主要反应是A、羟化B、氧化C、脱羟D、结合E、还原
在酸作用下，查耳酮可转变为A.黄酮B.儿茶色C.花色素D.二氢黄酮E.异黄酮
查耳酮在酸性下可异构化并生成()。 A. 黄酮B 黄酮醇C 异黄酮D 二氢黄酮E 花青素
黄酮类化合物亲水性强弱顺序为A．黄酮＞查耳酮＞二氢黄酮B．花青素＞查耳酮＞二氢黄酮C．花青素＞二氢黄酮＞查耳酮D．二氢黄酮＞花青素＞黄酮醇E．查耳酮＞花青素＞二氢黄酮
能够通过氨基酸生物合成途径生成的化合物类型是A.生物碱B.脂肪酸C.萜D.查耳酮E.醌
能够通过甲戊二羟酸生物合成途径生成的化合物类型是A.生物碱B.脂肪酸C.萜D.查耳酮E.醌
在酸作用下，查耳酮可转变为A、黄酮B、儿茶素C、花色素D、二氢黄酮E、异黄酮
在酸作用下，查耳酮可转变为A.花色素B.异黄酮C.儿茶素D.二氢黄酮E.黄酮
分离2′-羟基查耳酮和3′，4′-羟基查耳酮，可选用的方法是A. pH梯度法B. 水-乙醚液萃取法C. 硼酸显色反应D. 碱提酸沉法E. 葡聚糖凝胶法
溶于酸水显红色，而溶于碱水显蓝色的是A.橙酮B.查耳酮C.花色素D.二氢黄酮E.黄酮醇
溶于酸水显红色，而溶于碱水显蓝色的是A:黄酮B:查耳酮C:黄烷醇D:二氢黄酮E:花色素
关于三羧酸循环过程的叙述正确的是：（）。A循环一周可产生4个NADH+H+B循环一周可产生2个ATPC丙二酸可抑制延胡羧酸转变为苹果酸D琥珀酰CoA是√-酮戊二酸转变为琥珀酸是的中间产物
马铃薯、荸荠在碱性水中蒸煮变黄是由于黄酮物质在碱作用下形式（）A、醌类物质B、査耳酮C、醛类物质D、单宁酸
二氢黄酮在何种介质中可转变为2´-羟基查耳酮（）A、酸性B、碱性C、中性D、乙醇E、乙醚
与2＇-羟基查耳酮互为异构体的化合物是（）A、二氢黄酮B、黄烷醇C、花色素D、二氢查耳酮E、异黄酮
马铃薯、稻米、小麦面粉、芦笋、荸荠等在碱性条件下烹煮而呈黄色，这是由于其类黄酮生成黄色的（）型结构。A、叶酸B、萘醌C、鞣花酸D、查耳酮
次黄嘌呤核苷酸在脱氢酶作用下可转变为（），后者在鸟嘌呤核苷酸合成酶作用下和（）反应形成鸟嘌呤核苷酸。
单选题某化合物，在无氧条件下可转变为含羟基的三碳羧酸；经CO2固定所得产物为可补充三羧酸循环的中间产物；经氨基移换作用可转变为一种脂肪族氨基酸：其氧化脱羧产物是合成脂肪酸的原料。该物质是（ ）。A乙酰辅酶AB丙酮酸C草酰乙酸Dα-酮戊二酸E甘油
单选题能够通过氨基酸生物合成途径生成的化合物类型是（）A生物碱B脂肪酸C萜D查耳酮E醌
单选题初级胆汁酸在肠道细菌作用下转变为次级胆汁酸的主要反应是（ ）。A羟化B氧化C脱羟D结合E还原
单选题醛和酮在强氧化剂的作用下可生成（）。A酸B酚C醇
单选题二氢黄酮在何种介质中可转变为2´-羟基查耳酮（）A酸性B碱性C中性D乙醇E乙醚
单选题马铃薯、荸荠在碱性水中蒸煮变黄是由于黄酮物质在碱作用下形式（）A醌类物质B査耳酮C醛类物质D单宁酸
填空题次黄嘌呤核苷酸在脱氢酶作用下可转变为（），后者在鸟嘌呤核苷酸合成酶作用下和（）反应形成鸟嘌呤核苷酸。