单选题在商品稻谷流通中,一般以()作为稻谷的质量等级评价指标。A密度B容重C爆腰率D出糙率

单选题
在商品稻谷流通中,一般以()作为稻谷的质量等级评价指标。
A

密度

B

容重

C

爆腰率

D

出糙率


参考解析

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一个圆锥形谷堆,底面直径为6米,高1.2米。(1)这堆稻谷的体积是多少立方米?(2)如果每立方米稻谷的质量为800千克,这堆稻谷的质量为多少千克?

我国稻谷质量标准中,粳型稻谷的中等指标为出糙率应大于等于( )。A.73.0%B.75.0%C.77.0%D.79.0%

各类稻谷以三等为中等标准,籼型稻谷和粳型稻谷的出糙率中等标准分别为77.0%~78.9%和75.0%~76.9%。此题为判断题(对,错)。

优质稻谷的品种分为()。A、优质籼稻谷B、优质粳稻谷C、优质籼糯稻谷D、优质粳糯稻谷

如何鉴别稻谷的质量?

新的国家标准中将粳稻谷分为早粳稻谷和晚粳稻谷。

稻谷储藏过程中食用品质的变化以哪些指标来表示?

判断粳稻谷轻度不宜存的品质指标是哪些?

检验稻谷出糙率与检验稻谷整精米率样品都需净稻谷,是否相同?

在我国,优质稻谷质量标准中黄粒米限度为1.0%。

我国于2004年将脂肪酸值作为粮食储藏品质控制指标之一,脂肪酸值的指标控制值:粳稻谷≤()KOHmg/100mg、籼稻谷≤37KOHmg/100mg、玉米≤78KOHmg/100mg。A、27B、30C、35D、37

我国稻谷质量标准中,粳型稻谷的中等指标为出糙率应大于等于()。A、73.0%B、75.0%C、77.0%

籼稻谷粒(),粳稻谷粒()。

稻谷按()和整精米率分等级。

各类稻谷以()作为中等标准。A、二等B、三等C、四等D、五等

新的国家标准中不再将粳稻谷分为早粳稻谷和晚粳稻谷。

根据粒形、粒质的不同可将稻谷分为籼稻谷、粳稻谷和糯稻谷3类。

糯稻谷分为籼糯稻谷和粳糯稻谷。

我国稻谷质量标准中规定各类稻谷的互混率为不超过()。A、2.0%B、5.0%C、10%D、20%

我国稻谷质量标准中,粳型稻谷的中等指标为出糙率应大于等于()。A、73.0%B、75.0%C、77.0%D、79.0%

我国现行稻谷质量标准规定,一等粳稻谷的整精米率应≥()。A、60%B、61%C、55%D、没有要求

在湖南玉蟾岩出土的5粒碳化稻谷被誉为世界上最早的稻谷。

填空题各类稻谷以()为定等指标。

单选题在商品流通中,一般以()作为小麦的质量等级评价指标。A密度B容重C出粉率D剥刮率

问答题简述稻谷含水量对稻谷制米加工过程中的影响?

问答题(稻谷)通过哪些指标分为宜存?

填空题(),稻谷的千粒重是一千粒稻谷的重量,以克为单位。