单选题能抑制亚硝酸胺在体内形成并具有防癌作用的物质是（）A维生素EB维生素DC维生素CD维生素A

单选题
能抑制亚硝酸胺在体内形成并具有防癌作用的物质是（）
A

维生素E

B

维生素D

C

维生素C

D

维生素A

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在机体内具有蓄积毒作用的物质是
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阿司匹林A.具有COX-2抑制作用的药物B.具有COX-2和COX-1两种抑制作用的药物C.具有黄嘌呤氧化酶抑制作用的药物D.在体内经代谢生成活性代谢物，并对COX-2有抑制作用的药物E.在体内经水解生成两分子药物，并对COX-2和COX-1均有抑制作用的药物
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在木炭火上直接烘烤羊肉串，形成最多的食品污染物是A．二甲基亚硝胺B．苯并(a)芘C．亚硝酸盐D．胺类物质E．氨基甲酸酯
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食物中存在的前体物质胺类，亚硝酸盐，硝酸盐可在人体内合成N-亚硝基化合物。()
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虽然亚硝酸盐在肉类食品中可与胺类形成致癌物,但它能抑制肉毒杆菌的繁殖并有一定的防腐作用。() 此题为判断题(对，错)。
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N一亚硝基化合物是一类对动物有较强致癌作用的化学物，其可在体内外合成，并具有一定的特点 何种胺类更适宜与亚硝酸盐合成N一亚硝基化合物A.仲胺B.酰胺C.伯胺D.叔胺E.季铵
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具有抑制体内钠泵作用的药物是
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N-亚硝基化合物是一类对动物有较强致癌作用的化学物，其可在体内外合成，并具有一定的特点下列哪种胺类更适宜与亚硝酸盐合成N-亚硝基化合物A、仲胺B、酰胺C、伯胺D、叔胺E、季铵体内合成N-亚硝基化合物的主要部位是A、小肠B、胃C、肝D、膀胱E、口腔
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根据以下资料，回答 115～116 题：N亚硝基化合物是一类对动物有较强致癌作用的化学物，其可在体内外合成，并具有一定的特点第 115 题 何种胺类更适宜与亚硝酸盐合成N-亚硝基化合物
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蔬菜中的硝酸盐，在酶和细菌的作用生成亚硝酸盐，亚硝酸盐在人体内与蛋白质类物质结合，可生成致癌性的亚硝胺类物质。所以，隔夜蔬菜最好不要食用。
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能抑制亚硝酸胺在体内形成并具有防癌作用的物质是（）A、维生素EB、维生素DC、维生素CD、维生素A
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下列不是维生素C的生理功能的是（）。A、促进抗体形成B、清除体内自由基C、预防癌症D、抑制铁的吸收
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亚硝酸盐急性中毒的机理是（）A、与胺作用形成亚硝胺B、使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白C、转化为硝酸盐D、抑制乙酰胆碱酯酶
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理想的抗血小板药物应具有（）。A、在体外及体内均有抑制血小扳黏附、聚集和释放的作用B、能抑制血小板血栓形成，能延长病理状态下寿命缩短的血小板的生存时间C、能延长出血时间但不引起过度出血D、口服有效，无明显副作用
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在机体内具有蓄积毒作用的物质是（）A、DDTB、敌百虫C、甲烷D、甲醛E、臭氧
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下列物质中（）与亚硝酸作用产生黄色油状物。A、伯胺B、仲胺C、叔胺D、芳伯胺
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虽然亚硝酸盐在肉类食品中可与胺类形成致癌物，但它能抑制肉毒杆菌的繁殖并有一定的防腐作用。
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影响微管组装的物质有（）、（）、（）和（），能专一抑制微丝形成的物质是（）、（）
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存在于细胞内是重要的抗氧化剂，并能抑制亚硝酸胺在体内形成的是（）A、维生素AB、维生素DC、维生素ED、维生素C
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用微囊包裹活细胞或生物活性物质，使其在体内发挥生物活性作用，并具有良好的生物相容性和稳定性。
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在脑中是抑制性神经递质，在外周组织具有收缩毛细血管作用的物质是（）A、组胺B、多胺C、5-羟色胺D、γ-氨基丁酸
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单选题下列不是维生素C的生理功能的是（）。A促进抗体形成B清除体内自由基C预防癌症D抑制铁的吸收
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单选题存在于细胞内是重要的抗氧化剂，并能抑制亚硝酸胺在体内形成的是（）A维生素AB维生素DC维生素ED维生素C
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单选题葡萄球菌A蛋白（SPA）的致病作用是（　　）。A抑制吞噬细胞的吞噬作用B具有毒素作用C具有黏附作用D能破坏吞噬细胞E在菌体表面形成保护层
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判断题蔬菜中的硝酸盐，在酶和细菌的作用生成亚硝酸盐，亚硝酸盐在人体内与蛋白质类物质结合，可生成致癌性的亚硝胺类物质。所以，隔夜蔬菜最好不要食用。A对B错
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