多选题下列糖中,具有还原性的是()A葡萄糖B蔗糖C麦芽糖D乳糖E半乳糖

多选题
下列糖中,具有还原性的是()
A

葡萄糖

B

蔗糖

C

麦芽糖

D

乳糖

E

半乳糖


参考解析

解析: 还原性其实就是醛基的存在,无还原性就是没有醛基。醛基能发生银镜反应,并能与新制氢氧化铜反应,生成砖红色沉淀。而蔗糖不能发生这些反应,故无还原性。

相关考题:

下列糖类化合物中那个不具有还原性()。 A、D-葡萄糖B、α-D-甲基葡萄糖C、D-赤藓糖D、蔗糖

下列糖中,具有还原性的是A、葡萄糖B、蔗糖C、麦芽糖D、乳糖E、半乳糖

下列不具有还原性的糖类有()。 A、蔗糖B、乳糖C、麦芽糖D、葡萄糖

不具有还原性的糖是( )。A.葡萄糖B.果糖C.麦芽糖D.蔗糖E.乳糖

下列糖中不具有还原性的是()。A、麦芽糖B、蔗糖C、乳糖D、果糖

具有还原性的糖有()。A、淀粉B、乳糖C、葡萄糖D、蔗糖

下列糖中属于还原性二糖的是()A、葡萄糖B、单糖C、乳糖D、蔗糖

因为蔗糖是葡萄糖和果糖组成的双糖,故具有还原性

具有还原性的糖类是()。A、海藻糖B、乳糖C、麦芽糖D、蔗糖E、葡萄糖

下列糖中,不具有还原性的是()。A、葡萄糖B、蔗糖C、麦芽糖D、乳糖E、半乳糖

不具有还原性的糖类是()。A、葡萄糖B、蔗糖C、麦芽糖D、乳糖E、半乳糖

麦芽糖和蔗糖都是具有还原性的糖。

下列塘中不具有还原性的是() A、麦芽糖   B、果糖  C、乳糖 D、蔗糖

下列糖类中,无还原性的是()A、葡萄糖B、淀粉C、蔗糖D、麦芽糖

下列糖中具有还原性的是()A、蔗糖B、果糖C、淀粉D、纤维素

在下列物质中不具有还原性的二糖是()。A、淀粉B、蔗糖C、麦芽糖D、乳糖

下列物质中,能水解且具有还原性的糖是()。A、淀粉B、乳糖C、葡萄糖D、蔗糖

单选题下列塘中不具有还原性的是()A麦芽糖   B果糖  C乳糖 D蔗糖

单选题在下列物质中不具有还原性的二糖是()。A淀粉B蔗糖C麦芽糖D乳糖

判断题食品中的总糖是指具有还原性的糖和在测定条件下能水解为还原性单糖的蔗糖的总量。A对B错

单选题下列糖中具有还原性的是()A蔗糖B果糖C淀粉D纤维素

多选题具有还原性的糖类是()。A海藻糖B乳糖C麦芽糖D蔗糖E葡萄糖

单选题下列糖中不具有还原性的是()。A麦芽糖B蔗糖C乳糖D果糖

多选题下列糖类中,无还原性的是()A葡萄糖B淀粉C蔗糖D麦芽糖

单选题下列糖类化合物中那个不具有还原性?()AD-葡萄糖Bα-D-甲基葡萄糖CD-赤藓糖D蔗糖

单选题下列糖中,不具有还原性的是()。A葡萄糖B蔗糖C麦芽糖D乳糖E半乳糖

单选题下列糖中属于还原性二糖的是()A葡萄糖B单糖C乳糖D蔗糖