正常小儿，男，3个月，现用牛乳喂养，每日应给8％的糖牛乳为A.550mlB.400mlC.450mlD.700mlE.650ml
原奶检验中加入显色剂后，正常的牛奶颜色为（），有微量亚硝酸盐的颜色为（），亚硝酸盐含量为中量时颜色变为（），亚硝酸盐含量为大量牛乳颜色变为（）
牛乳中加入水以后牛乳的冰点就会发生变化，那么加入水以后牛乳的冰点会比正常牛乳的冰点（）。A、高B、低
牛乳的酸度包括（）和（），正常牛乳酸度为（），新鲜牛乳的PH值为（），牛乳的冰点约为（）。
牛乳的正常颜色为（），显现白色的机理为（），呈现微黄色机理为（）。
牛乳的颜色为（）。A、乳白色B、微黄色C、微红色D、白色
牛乳冰点的正常范围为（）。A、-0.525～-0.565℃B、-0.515～-0.555℃C、-0.505～-0.575℃D、-0.535～-0.575℃
正常牛乳的颜色为（）。A、乳白色B、乳白色或略带微黄色C、微黄色D、略带微黄色
正常牛乳的比重要轻于纯水，因为牛乳中含有比水轻的脂肪。
测定牛奶是否掺入亚硝酸盐时，取2ml乳样，加1ml显色剂，混匀。当牛乳颜色变为（），判定亚硝酸盐含量为微量；牛乳颜色变为（），判定亚硝酸盐含量为中量；牛乳颜色变为（），判定亚硝酸盐含量为大量。
正常的新鲜的牛乳的酸度通常为（）°T。乳的总酸度为（）和（）之和。
收购牛乳要进行酸度检验，牛乳正常的酸度是（），为保险起见，经常还要进行（）实验。
填空题牛乳的酸度包括（）和（），正常牛乳酸度为（），新鲜牛乳的PH值为（），牛乳的冰点约为（）。
填空题收购牛乳要进行酸度检验，牛乳正常的酸度是（），为保险起见，经常还要进行（）实验。
填空题牛乳酸度是衡量牛乳质量的一项重要指标。在正常情况下，牛乳略带酸性，正常鲜牛乳的吉尔涅尔度为（）°T。
填空题正常牛乳的酸度为（）°T，密度（20℃）为（）。
填空题正常的新鲜的牛乳的酸度通常为（）°T。乳的总酸度为（）和（）之和。
判断题正常牛乳的密度为1.028~1.032。（）A对B错
填空题牛乳的正常颜色为（），显现白色的机理为（），呈现微黄色机理为（）。
多选题牛乳的颜色为（）。A乳白色B微黄色C微红色D白色