下列()属于天然香料 。 A.咖啡油B.香兰素C.丁二酮D.异丁香酚
苯巴比妥的化学结构为A、嘧啶二酮B、嘧啶三酮C、丁二酰亚胺D、乙内酰脲E、丁二酰脲
苯巴比妥的化学结构为A.嘧啶二酮B.环丙二酰脲C.丁二酰亚胺D.乙内酰脲E.丁二酰脲
含有二苯甲酮结构的药物是()。A、氯贝丁酯B、苯扎贝特C、普罗帕酮D、吉非罗齐E、非诺贝特
具二酮孕甾烷的药物是A．氢化可的松B．尼尔雌醇C．黄体酮D．苯丙酸诺龙E．甲苯磺丁脲
苯巴比妥的化学结构为A．乙内酰脲B．丁二酰脲C．嘧啶三酮D．嘧啶二酮E．丁二酰亚胺
啤酒中几种主要风味（缺陷）物质的阈值是：异戊醇（）；乙醛（）；丁二酮（）。
含有二苯甲酮结构的药物是（）A、氯贝丁酯B、非诺贝特C、普罗帕酮D、吉非贝齐E、桂利嗪
使Q-T间期延长的药物是：A、奎尼丁B、胺碘酮C、二者都是D、二者都不是
丁二酮光度法测镍时，丁二酮肟与Ni2+形成棕红色络合物，借此进行比色定量。
双乙酰的前体物质是（）A、a-乙酰乳酸B、丁二酮C、戊二酮D、乙偶姻
双乙酰又名（）A、2.3—丁二酮B、2.3—丁二醇C、3—羟基丁酮D、丙三醇
联二酮包括戊二酮和丁二酮，两者具有相似的风味特点，其含量高低是啤酒成熟与否的决定性指点。
醋酉翁又称为（）。A、2，3-丁二醇B、2，3-丁二酮C、3-羟基丁酮D、3-甲基丁醇
丁二酮重量法测定钢中镍，在pH8～9的氨性溶液中进行，原因是（）A、便于共沉离子Fe3＋，Cr3＋等一起沉淀B、丁二酮胿是二元有机弱酸C、减小丁二酮的酸效应D、酒石酸在较高Ph下的掩蔽效果好
羧基的化学修饰常用修饰剂（）A、苯乙二醛B、四硝基甲烷C、水溶性碳化二亚胺D、巯基乙醇E丁二酮
一般酸乳发酵剂产生的芳香物质为（）、丁二酮、丙酮和挥发性酸。
胍基的化学修饰常用的修饰剂是（）A、丁二酮B、水溶性碳化二亚胺C、2，4－二硝基氟苯D、DTTE、碘乙酰胺
丁二酮乳链球菌能发酵（）产生二氧化碳、3-羟丁酮和丁二酮。其中，丁二酮具有特殊的芳香气味，使乳制品具有特有风味。
填空题丁二酮乳链球菌能发酵（）产生二氧化碳、3-羟丁酮和丁二酮。其中，丁二酮具有特殊的芳香气味，使乳制品具有特有风味。
单选题羧基的化学修饰常用修饰剂（）A苯乙二醛B四硝基甲烷C水溶性碳化二亚胺D巯基乙醇E丁二酮
单选题含有二苯甲酮结构的药物是（）A氯贝丁酯B非诺贝特C普罗帕酮D吉非贝齐E桂利嗪
单选题苯巴比妥的化学结构为（）A嘧啶二酮B嘧啶三酮C丁二酰亚胺D乙内酰脲E丁二酰脲
多选题丁二酮重量法测定钢中镍，在pH8～9的氨性溶液中进行，原因是（）A便于共沉离子Fe3＋，Cr3＋等一起沉淀B丁二酮胿是二元有机弱酸C减小丁二酮的酸效应D酒石酸在较高Ph下的掩蔽效果好