问答题制造黄酒成品麦曲应具备什么条件?
问答题
制造黄酒成品麦曲应具备什么条件?
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单选题下列麦芽制造步骤正确的是()A原大麦→预处理→发芽→浸麦干燥→贮藏→成品麦芽B原大麦→预处理→浸麦→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽C原大麦→浸麦→预处理→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽D原大麦→发芽→浸麦→预处理→干燥→贮藏→成品麦芽
多选题黄酒生产的糖化发酵剂包括().A麦曲B酒药C大曲D淋饭酒母