猪脂肪(已炼制)

猪脂肪(已炼制)


相关考题:

脂肪型猪有巴克夏、()、内江猪、宁乡猪;肉脂兼用型有约克夏、荣昌猪、定县猪;瘦肉型的猪有长白猪、金华猪。

下列属于脂肪型猪的是()。 A、长白猪B、定县猪C、内江猪D、宁乡猪

炼制蜂蜜时,中蜜的炼制温度应为( )

商品归类题未炼制的羊脂肪( )

生长猪必需脂肪酸包括()、()和()三种不饱和脂肪酸。

饲料脂肪性质对猪、牛脂肪品质均无影响。()

()又称梅条肉,位于腰椎处,呈长条形,色红,肌肉纤维长,脂肪少,质嫩。A、猪里脊B、猪奶脯C、猪颈肉D、猪五花肉

脂肪酸败的水解作用主要发生在()。A、生脂肪B、经过炼制的动物油脂C、饱和脂肪D、不饱和脂肪

猪囊尾蚴在猪体内主要寄生在()。A、脂肪B、皮肤C、横纹肌D、小肠

危害最大的一种猪传染病是()。A、猪流行性腹泻B、猪瘟C、猪伪狂犬病D、猪已型脑炎

瘦肉型猪,脂肪型猪,兼用型猪的胴体瘦肉率分别为()、()、()。

脂肪型猪能提供较多的脂肪。猪的体躯宽深而不长,全身肥满,头颈较重,四肢短,其含有的瘦肉率一般在()%。

属于脂肪型的猪品种为()。A、杜洛克猪B、长白猪C、大约克夏猪D、香猪

日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性,因而也就影响猪胴体品质,而对牛体脂肪理化特性影响甚小。()

饲料脂肪对猪、牛体脂肪的品质无影响。

国外引进猪种的种质特点有()。A、繁殖率较地方猪种高B、增重速度较地方猪种快C、肌内脂肪含量较地方猪种高D、肉质较地方猪种好

瘦肉型猪与脂肪型猪有哪些不同?

下列哪种猪不属于脂肪型的()。A、巴克夏B、内江猪C、金华猪D、新金猪

以下关于猪的认识,不正确的是()A、猪的肌肉一般呈淡红色,脂肪色白B、脂肪型猪瘦肉率在40%以下C、猪的骨髓应该是白色D、肉脂兼用型猪适于鲜肉运用或用于腌制咸肉和火腿

猪在饲养过程中分为脂肪猪、()和肉脂兼用型的品种

其他猪脂肪

生物炼制可分为()、()和绿色炼制。

猪脂肪(未炼制)

单选题脂肪酸败的水解作用主要发生在()。A生脂肪B经过炼制的动物油脂C饱和脂肪D不饱和脂肪

问答题瘦肉型猪与脂肪型猪有哪些不同?

单选题下列哪种动物的脂肪含亚油酸最少()。A猪脂肪B牛脂肪C羊脂肪D鸡脂肪

判断题油脂的氧化作用在炼制油脂较易发生;水解作用在生脂肪较易发生。A对B错