哪种不是要素饮食的成分A:必需氨基酸B:维生素C:乳剂D:麦芽糖E:非必需氨基酸
下列氨基酸中除哪种外都是哺乳动物的必需氨基酸?() A、苯丙氨酸B、赖氨酸C、酪氨酸D、甲硫氨酸
粮食类食品如玉米的蛋白质中通常缺乏的一种必需氨基酸是含硫氨基酸。() 此题为判断题(对，错)。
根据蛋白质中必需氨基酸含量，以含量最少的（ ）为1计算出其他的氨基酸的相应比值。A.亮氨酸B.色氨酸C.苏氨酸D.赖氨酸
食物氨基酸直接比较法是根据蛋白质中必需氨基酸的含量，以含量最少的（ ）为1计算出其他氨基酸的相应比值，以此来判断食物的氨基酸比例是否适合人体需要。
必需氨基酸构成最好的食物是( )。A.大豆B.燕麦C.小麦D.玉米E.小米
食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为( )。A.半必需氨基酸B.限制氨基酸C.第一限制氨基酸D.必需氨基酸E.非必需氨基酸
氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。即根据蛋白质中的必需氨基酸含量，以含量最少的( )为1，计算出的其他氨基酸的相应比值。A.亮氨酸B.色氨酸C.苏氨酸D.脯氨酸E.赖氨酸
粮食类食品如玉米的蛋白质中通常缺乏的一种必需氨基酸是含硫氨基酸。（）
非必需氨基酸可以？（）A、在猪体内通过其他氨基酸转化B、忽视C、玉米
必需氨基酸构成最好的食物是（）A、小麦B、玉米C、大豆D、小米E、燕麦
玉米和（）混合食用，必需氨基酸就可以取长补短，从而提高其生理价值。A、大米B、小米C、大豆D、蔬菜
人体必需氨基酸指的是（）A、食物中含量最少的氨基酸B、在人体内由其它氨基酸转化合成的氨基酸C、在人体内不能合成或合成量不足的氨基酸D、食物中含量较多的氨基酸
优质蛋白质玉米中的必需氨基酸、赖氨酸含量比普通玉米高（）%。A、80-100B、70-80C、60-70D、50-60
下列哪种氨基酸是必需氨基酸？（）A、AlaB、AspC、GluD、Leu
玉米果粒中缺乏哪种氨基酸？（）A、苯丙氨酸B、亮氨酸C、赖氨酸D、苏氨酸
下列哪种氨基酸为哺乳动物的必需氨基酸？（）A、ProB、ThrC、SerD、Tyr
食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为（）。A、第一限制氨基酸B、限制氨基酸C、必需氨基酸D、非必需氨基酸E、半必需氨基酸
单选题氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。即根据蛋白质中的必需氨基酸含量，以含量最少的（ ）为1，计算出的其他氨基酸的相应比值。A亮氨酸B苏氨酸C赖氨酸D色氨酸E脯氨酸
单选题人体必需氨基酸指的是（）A食物中含量最少的氨基酸B在人体内由其它氨基酸转化合成的氨基酸C在人体内不能合成或合成量不足的氨基酸D食物中含量较多的氨基酸
单选题食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为（）。A第一限制氨基酸B限制氨基酸C必需氨基酸D非必需氨基酸E半必需氨基酸
单选题下列哪种氨基酸属于必需氨基酸？（ ）AAlaBGlyCLeuDProEAsp
单选题必需氨基酸构成最好的食物是（ ）。A小麦B玉米C大豆D小米E燕麦
单选题下列哪种氨基酸属于半必需氨基酸？（ ）APheBLeuCTyrDProEGlu
单选题根据蛋白质中必需氨基酸含量，以含量最少的（ ）为1计算出其他的氨基酸的相应比值。A亮氨酸B色氨酸C苏氨酸D赖氨基