主菜沙拉的特点是以海鲜、肉类等为主,口味()A、酸咸,量少而精B、辛辣,量少而精C、多样,量较大D、多样,量少
主菜沙拉的特点是以海鲜、肉类等为主,口味()
- A、酸咸,量少而精
- B、辛辣,量少而精
- C、多样,量较大
- D、多样,量少
相关考题:
关于西餐点菜,正确的有()。A、点菜需要从头盘、汤、沙拉、副菜、主菜、甜品、饮料全套点下来B、开胃菜常见品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼等C、肉类菜肴一般作为西餐的副菜D、饮料分为咖啡或茶E、甜品包括所有主菜后的食物,如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等
西餐的午餐、晚餐不论是宴会还是便餐,都有一定的上菜顺序。正餐的上菜顺序为()。A、沙拉、头盆、汤、主菜、甜品、咖啡或茶B、头盆、汤、沙拉、主菜、咖啡或茶、甜品C、头盆、沙拉、汤、主菜、甜品、咖啡或茶D、头盆、汤、沙拉、主菜、甜品、咖啡或茶
多选题关于西餐点菜,正确的有()。A点菜需要从头盘、汤、沙拉、副菜、主菜、甜品、饮料全套点下来B开胃菜常见品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼等C肉类菜肴一般作为西餐的副菜D饮料分为咖啡或茶E甜品包括所有主菜后的食物,如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等
判断题在没有肉类菜肴的情况下,副菜也可以作为主菜。A对B错