肌红蛋白

肌红蛋白


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关于肌红蛋白尿,不正确的说法是A.肌红蛋白在正常人尿中含量甚微B.心肌发生严重损伤时,肌红蛋白检查呈阳性C.骨骼肌发生严重损伤时,肌红蛋白检查呈阳性D.肌红蛋白尿镜检时可见大量红细胞E.肌红蛋白尿呈粉红色

有关体内总铁,正确的是A、贮存铁+肌红蛋白铁+易变池铁+组织铁B、肌红蛋白铁+易变池铁+组织铁+转运铁C、易变池铁+组织铁+转运铁+贮存铁D、贮存铁+组织铁+肌红蛋白铁+转运铁E、贮存铁+肌红蛋白铁+易变池铁+组织铁+转运铁

肌红蛋白很容易与亚硝酸钠盐中亚硝基结合,生成稳定的亚硝基肌红蛋白。( ) 此题为判断题(对,错)。

肌红蛋白与氧结合形成鲜红色的氧合肌红蛋白。( ) 此题为判断题(对,错)。

红肌含肌红蛋白,适于长途游泳,而白肌不含肌红蛋白,适于快速运动。()

肌红蛋白与O2结合,形成矩形双曲线,这是因为( )A.肌红蛋白具有四级结构B.肌红蛋白具有二级结构C.肌红蛋白具有一级结构D.肌红蛋白具有三级结构E.以上都不是

对肌红蛋白的描述,下列哪个是不正确的A.肌红蛋白分子中含有血红素B.心肌中肌红蛋白含量特别丰富C.肌红蛋白的氧饱和曲线呈S形D.从三维结构图像可知肌红蛋白有8段α螺旋

关于肌红蛋白尿,不正确的说法是A、肌红蛋白在正常人尿中含量甚微B、心肌发生严重损伤时,肌红蛋白检查呈阳性C、骨骼肌发生严重损伤时,肌红蛋白检查呈阳性D、肌红蛋白尿镜检时可见大量红细胞E、肌红蛋白尿呈粉红色

新鲜肉中肌红蛋白的存在形式是()。  A、还原型肌红蛋白B、氧化型肌红蛋白C、氧合型肌红蛋白D、一氧化氮肌红蛋白

下列关于肌红蛋白的叙述,哪一个是错误的?()A、肌红蛋白是由一条多肽链和一个血红素辅基组成的B、肌红蛋白含有高比例的α-螺旋C、血红素位于两个His残基之间D、大多数非极性侧链位于分子表面,所以肌红蛋白不溶于水

原料肉颜色的主要成分是()A、血红蛋白B、氧化肌红蛋白C、肌红蛋白D、氧合肌红蛋白

关于肌红蛋白的叙述,下列哪项是错误的?()A、心肌中肌红蛋白含量特别丰富B、肌红蛋白分子中含有血红素C、肌红蛋白的氧饱和曲线呈S形D、从三维结构图像可知肌红蛋白有8段-螺旋E、分子中无半胱氨酸,故没有二硫键

在下列蛋白中,显亮红色的是()A、肌红蛋白;B、氧合肌红蛋白;C、高铁肌红蛋白;

肌红蛋白与肌肉的颜色有什么关系?氧气对肌红蛋白的变化有什么影响?如何保持新鲜肉的鲜红色?

下列物质中,显深红色的是()A、肌红蛋白B、氧合肌红蛋白C、高铁肌红蛋白D、亚硝酰基高铁肌红蛋白

肌红蛋白(myoglobin)

肌红蛋白(myoglobin,Mb)

单选题下列物质中,显深红色的是()A肌红蛋白B氧合肌红蛋白C高铁肌红蛋白D亚硝酰基高铁肌红蛋白

单选题猪瘦肉在用适量的硝酸盐进行腌制时,产生出鲜艳的玫瑰红色(或粉红色)是因为()A肌红蛋白与氧气结合生成氧合肌红蛋白B肌红蛋白中的Fe2+被氧化成Fe3+C血红蛋白与氧气结合生成氧和血红蛋白D肌红蛋白与亚硝酸盐反应生成亚硝基肌红蛋白

单选题氧合肌红蛋白、高铁肌红蛋白分别为()和()。A鲜红,褐色B褐色,褐色C褐色,鲜红D鲜红,鲜红

单选题新鲜肉中肌红蛋白的存在形式是()。A还原型肌红蛋白B氧化型肌红蛋白C氧合型肌红蛋白D一氧化氮肌红蛋白

单选题关于肌红蛋白的叙述,下列哪项是错误的?()A心肌中肌红蛋白含量特别丰富B肌红蛋白分子中含有血红素C肌红蛋白的氧饱和曲线呈S形D从三维结构图像可知肌红蛋白有8段-螺旋E分子中无半胱氨酸,故没有二硫键

判断题红肌含肌红蛋白,适于长途游泳,而白肌不含肌红蛋白,适于快速运动。()A对B错

名词解释题肌红蛋白

名词解释题肌红蛋白(myoglobin)

问答题肌红蛋白与肌肉的颜色有什么关系?氧气对肌红蛋白的变化有什么影响?如何保持新鲜肉的鲜红色?

单选题关于肌红蛋白尿特点的叙述,错误的是(  )。A尿肌红蛋白检测为阳性B外观呈粉红色、暗褐色C肌红蛋白能溶于硫酸铵溶液中D隐血试验为阴性E同时伴有血红蛋白尿