材料：“花的结构”（教学片段）环节一：探测学生已有的认知结构视频：开花过程。各种各样的花虽然形态、大小、颜色都不相同，但它们的基本结构却是一致的。问题：同学们了解花有哪些结构吗？生1：花瓣、花蕊、花粉、花房。生2：花蕊里有雌蕊和雄蕊。生3：应该还有花托吧，因为漂亮的花儿要绽放在空间，要花托把花瓣托起来。生4：还有花蜜，因为蜜蜂会来采蜜。任务1：请把花的结构层次用图表的形式画在纸上。环节二：创设认知情境.引发认知冲突活动1：学生分组观察花的结构--百合花。问题：下面我们再进一步来具体观察一下花的结构，你发现了什么？生1：花托上面还有绿色的小叶片。生2：我发现当中这个雌蕊里还有一个个小颗粒。生3：我发现花粉是在雄蕊里。任务2：把你的发现填补在原来的概念图上。环节三：小组互相讨论，强化认知冲突活动2：请同学们互相交流画好的概念图，两两讨论并相互解释。任务3：请同学们根据同学的意见完善自己的概念图。环节四：解决认知冲突，实现概念转变视频：花的结构动画。问题：现在，你们对花的结构增加了哪些了解？生1：我们原来认为的花房实际上就是子房。生2：我们知道原来雌蕊里也是有很多结构的，有柱头、花柱、子房，子房里还有胚珠。生3：我知道了雄蕊的结构是包括花药和花丝，花药中还有花粉。任务4：对照自己所做的概念图，进行比较分析，完善自己的概念图。环节五：完善概念图根据材料回答： （1）本案例利用了概念图教学，简要说明概念图的绘制规范。 （2）概念图在教学中有哪些应用？