蔬果的营养价值在于( )A. 富含维生素、矿物质B. 富含膳食纤维C. 能量较低D. 动物化合物E. 有机酸和芳香物质
蔬菜、水果和薯类是哪些营养素的重要来源？（）A维生素B矿物质C膳食纤维D植物化学物质
属于蔬菜特点的又（）A、富含天然抗氧化物B、能量低C、富含植物化学物质D、富含微量营养素E、富含膳食纤维
关于膳食纤维说法正确的是（）。A、膳食纤维可减少口腔内食物咀嚼的时间B、膳食纤维可加速肠道内容物的排泄C、膳食纤维可结合胆酸D、膳食纤维易引起胆石症
膳食纤维具有预防肠道疾病和减肥功能，与其具有（）的理化性质有关。
蔬菜、水果和菌藻类，主要提供（）A、膳食纤维B、矿物质C、维生素CD、胡萝卜素E、植物化学物质
保健食品功效成分中属于功能性植物化学物的是（）A、牛磺酸B、磷脂C、超氧物歧化酶D、膳食纤维
请简要解答膳食纤维的概念和生理保健功能（摄取适宜量的膳食纤维可预防哪些疾病，如何辨证认识膳食纤维的生理作用。）是什么？
胆石症的病人供给高纤维膳食的意义是什么？（）A、高纤维膳食可减少胆结石的形成B、植物纤维素能增加胆盐排泄，抑制胆固醇吸收C、降低血脂，可使胆固醇代谢正常D、减少形成胆石的机会
《药物化学》学科的性质是什么？工作内容和基本任务有哪些？
多选题蔬菜、水果和菌藻类，主要提供（）A膳食纤维B矿物质C维生素CD胡萝卜素E植物化学物质
问答题膳食纤维与哪些疾病有关？其可能的机制是什么？
多选题属于蔬菜特点的又（）A富含天然抗氧化物B能量低C富含植物化学物质D富含微量营养素E富含膳食纤维
填空题膳食纤维具有预防肠道疾病和减肥功能，与其具有（）的理化性质有关。
问答题《药物化学》学科的性质是什么？工作内容和基本任务有哪些？
单选题保健食品功效成分中属于功能性植物化学物的是（）A牛磺酸B磷脂C超氧物歧化酶D膳食纤维
多选题关于膳食纤维说法正确的是（）。A膳食纤维可减少口腔内食物咀嚼的时间B膳食纤维可加速肠道内容物的排泄C膳食纤维可结合胆酸D膳食纤维易引起胆石症