菜单内容设计重点要注意()A、菜肴品名和价格B、菜肴情况介绍C、额外服务和特种菜介绍D、菜单品种安排
菜单内容设计重点要注意()
- A、菜肴品名和价格
- B、菜肴情况介绍
- C、额外服务和特种菜介绍
- D、菜单品种安排
相关考题:
菜单内容编排正确的是()。A、菜单内容编排一般按就餐顺序排列B、主菜应尽量列在醒目的位置C、菜单编排需要特别注意重点菜肴的编排D、临时推销的菜肴不需要制作成菜单或小卡片E、西餐菜单编排顺序一般是开胃品-汤-主菜-沙拉-饮品-甜点
零点菜单是餐饮经营的最基本菜单,其特点是()。A、根据菜肴品种,以单个菜肴计价。B、顾客根据自己需要,以单个菜肴点菜。C、菜单上的产品以人们进餐的习惯和顺序为基础。D、咖啡厅菜单的排列顺序是,开胃菜、汤、沙拉、三明治、主菜和甜品。
多选题零点菜单是餐饮经营的最基本菜单,其特点是()。A根据菜肴品种,以单个菜肴计价。B顾客根据自己需要,以单个菜肴点菜。C菜单上的产品以人们进餐的习惯和顺序为基础。D咖啡厅菜单的排列顺序是,开胃菜、汤、沙拉、三明治、主菜和甜品。
单选题下列叙述中,对西餐零点菜单说法错误的是()。A早餐菜单比午、晚餐菜单简单B午、晚餐菜单比早餐菜单品种多C菜单中既有菜肴也有点心品种D菜单中有固定菜肴、无时令菜肴