茶叶的主要营养成分有茶多酚、咖啡碱、芳香油、多种维生素和矿物质等。() 此题为判断题(对，错)。
下列哪种奶中含的矿物质最高?()A、人奶B、牛奶C、羊奶D、马奶
昆虫食品具有高蛋白、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。() 此题为判断题(对，错)。
茶叶中含( )，具提神醒脑之功效。A．鞣质B．多种维生素C．矿物质D．咖啡碱
制作混合奶不宜选择( )。A.鸡蛋、牛奶B.植物油、豆粉C.菜泥、肉泥D.鱼肉粉、鸡蛋粉E.果汁、肉汤
虾具有富含蛋白质和多种维生素、低脂肪等特点，尤其以（），维生素B2，尼克酸和矿物质含量较高A、维生素AB、维生素CC、维生素DD、维生素E
儿童复合维生素咀嚼片多种维生素和矿物质的合理搭配，能使（）、（） 的营养均衡。
说出在食物中哪类含维生素和矿物质较丰富？水果，菌类，并各举出三种富含矿物质和维生素食物？
关于稻粒营养成分的阐述正确的是（）。A、胚含多种维生素和矿物质B、糊粉层含蛋白质、脂肪和维生素BC、胚乳含大量的淀粉和蛋白质D、谷皮含蛋白质、维生素c和维生素
（）食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。A、调味B、果蔬C、谷类D、昆虫
昆虫食品具有（）含量丰富，含多种维生素和矿物质的特点。A、水分B、碳水化合物C、脂肪D、蛋白质
昆虫食品具有高蛋白、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
一般（）食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。A、谷类B、豆类C、蔬果类D、昆虫
茶叶的主要营养成分有茶多酚、咖啡碱、芳香油、多种维生素和矿物质等。
昆虫食品具有（）含量丰富，含多种维生素和矿物质的特点。
动物性食物，包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供（）A、蛋白质B、脂肪C、矿物质D、维生素A、DE、B族维生素
含有维生素B的产品不包括（）A、贝兴牌维生素片B、玫瑰荷叶茶C、轻脂蜜强化左旋肉碱饮品D、多种维生素矿物质片（成人型）
有的学生不肯吃（），引起多种维生素和矿物质的缺乏，这给成年后患高血压、高血脂、动脉硬化等疾病留下隐患。A、蔬菜B、鱼类C、奶类D、植物油
含脱脂奶粉、大豆粉、植物油、矿物质、维生素等的婴儿奶粉，350克/袋
初乳的特点是（）A、量少，色黄，含较多的蛋白质，维生素A和矿物质含量丰富B、量少，色黄，含较多的脂肪，维生素A和矿物质含量丰富C、量少，色黄，含较多的乳糖，维生素A和矿物质含量丰富D、量少，色黄，含较多的脂肪，维生素A和矿物质含量较少E、量少，色黄，含较多的蛋白质，维生素A和矿物质含量较少
肝脏中的脂肪含维生素A，D很丰富，奶和蛋黄中也含有维生素A、D，植物油中则含有维生素B
多选题动物性食物，包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供（）A蛋白质B脂肪C矿物质D维生素A、DEB族维生素
判断题茶叶的主要营养成分有茶多酚、咖啡碱、芳香油、多种维生素和矿物质等。A对B错
多选题下列叙述正确的是（ ）。A进食量与体力活动是控制体重的两个主要因素B鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源C动物肝脏含维生素C极为丰富，还含有维生素B12。D薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质E纯能量食物包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类
单选题制作混合奶不宜选择（ ）。A菜泥、肉泥B鸡蛋、牛奶C果汁、肉汤D鱼肉粉、鸡蛋粉E植物油、豆粉
单选题有的学生不肯吃（），引起多种维生素和矿物质的缺乏，这给成年后患高血压、高血脂、动脉硬化等疾病留下隐患。A蔬菜B鱼类C奶类D植物油
单选题含有维生素B的产品不包括（）A贝兴牌维生素片B玫瑰荷叶茶C轻脂蜜强化左旋肉碱饮品D多种维生素矿物质片（成人型）