茶叶的主要营养成分有茶多酚、咖啡碱、芳香油、多种维生素和矿物质等。() 此题为判断题(对，错)。
茶叶中主要药用成分有碳水化合物、脂肪、咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。此题为判断题(对，错)。
( )是决定茶叶的汤色和滋味的最主要的成分。 A、氨基酸B、叶绿素C、茶多酚D、咖啡碱
茶叶中含( )，具提神醒脑之功效。A．鞣质B．多种维生素C．矿物质D．咖啡碱
茶叶中的（）具有降血脂、降血糖、降血压的药理功能。A、茶多酚B、咖啡碱C、维生素D、氨基酸
茶叶中具有护齿作用的成分是（）A、咖啡碱B、氟C、维生素CD、茶多酚
茶叶中含有（），具提神醒脑之功效A、鞣质B、多种维生素C、矿物质D、咖啡碱
下列选项中，（）属于茶叶中含有的与人体健康有密切关系的营养成分。A、蛋白质B、茶多酚类C、卵磷脂D、矿物质E、维生素
下列选项中，（）属于茶叶中含有的与人体健康有密切关系的营养成分。A、蛋白质B、茶多酚类C、卵磷脂D、矿物质E、维生素B
茶叶中呈涩味的物质是（）。A、糖类B、茶多酚C、咖啡碱
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。
目前已经证实，茶叶对人体健康有一定的作用。因为茶叶中包含着（）等多种营养成分。A、矿物质B、氨基酸C、维生素D、稀有元素
茶叶中的（）具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。A、氨基酸B、咖啡碱C、茶多酚D、维生素
茶叶中化学成分主要有水分、蛋白质、茶多糖、维生素类、皂苷、灰分、矿物质等，此外还包含其作成分，以下描述有错误的是（）。A、茶多酚B、氨基酸C、脂肪D、咖啡碱
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、（）、矿物质等。A、蛋白质B、葡萄糖C、维生素D、叶绿素
茶叶中具有抑菌作用的成分主要是（）。A、茶多酚B、氨基酸C、咖啡碱D、茶多糖
茶叶中易变的化学成分主要是（）。A、叶绿素B、茶多酚C、维生素D、芳香油E、氨基酸
茶叶提神主要是茶叶中（）的作用。A、氨基酸B、维生素C、矿物质D、咖啡碱E、黄烷醇类化合物
茶叶提神主要是茶叶中的（）的作用。A、氨基酸B、维生素C、矿物质D、咖啡碱E、黄烷醇类化合物
多选题下列选项中，（）属于茶叶中含有的与人体健康有密切关系的营养成分。A蛋白质B茶多酚类C卵磷脂D矿物质E维生素
判断题茶叶的主要营养成分有茶多酚、咖啡碱、芳香油、多种维生素和矿物质等。A对B错
多选题茶叶提神主要是茶叶中（）的作用。A氨基酸B维生素C矿物质D咖啡碱E黄烷醇类化合物
多选题茶叶中易变的化学成分主要是（）。A叶绿素B茶多酚C维生素D芳香油E氨基酸
单选题茶叶中含有（），具提神醒脑之功效A鞣质B多种维生素C矿物质D咖啡碱
多选题下列选项中，（）属于茶叶中含有的与人体健康有密切关系的营养成分。A蛋白质B茶多酚类C卵磷脂D矿物质E维生素B
多选题目前已经证实，茶叶对人体健康有一定的作用，因为茶叶中包含着（）等多种营养成分。A矿物质B氨基酸C维生素D稀有元素
多选题目前已经证实，茶叶对人体健康有一定的作用。因为茶叶中包含着（ ）等多种营养成分。A矿物质B氨基酸C维生素D稀有元素E蛋白质