分析型超速离心机的作用包括A、能确定生物大分子是否存在及大致含量B、计算生物大分子的沉降系数C、测定生物大分子的分子量D、检测生物大分子的构象变化E、细胞悬液分离
变构效应是蛋白质及生物大分子普遍的性质，它有利于这些生物大分子功能的调节。（ ）
采用先进工艺将大分子量的胶原蛋白降解为分子量为（）的胶原蛋白肽，且最大限度的保持了分子活性。
手性药物的药物动力学差异取决于药物立体异构体与（）之间的相互作用A、生物大分子B、手性生物大分子C、非手性生物大分子D、生物高分子
反映辐射直接对具有生物活性的大分子物质发生作用的是A、物理阶段B、物理-化学阶段C、化学阶段D、生物学阶段E、化学-生物学阶段
生物大分子的制备分为哪几个阶段，包括哪些方法和技术？
生物降解通常是指聚合物在生物环境中大分子的完整性遭到破坏，产生碎片或其他降解产物的现象，（）和酶解是最主要的降解机制。A、酸解B、碱解C、热解D、水解
淀粉水解是大分子逐步降解为小分子的过程，这个过程的中间产物总称为（）
在病毒与细胞起源的关系上，下面的哪种观点越来越有说服力（）A、生物大分子→病毒→细胞B、生物大分子→细胞和病毒C、生物大分子→细胞→病毒D、都不对
根据各个生长发育阶段所需的适宜温度不同，将药用菌大致分为三个类型。分别是什么？
噬菌体是（）病毒，它是一种（）大分子微生物，其生长繁殖过程可分为（）五个阶段。
地球没有产生生物之前的化学进化的第二阶段是（）。A、生物小分子形成生物大分子B、无机小分子形成生物小分子C、无机小分子形成无机大分子D、生物大分子形成多分子体系
单选题生物降解通常是指聚合物在生物环境中大分子的完整性遭到破坏，产生碎片或其他降解产物的现象，（）和酶解是最主要的降解机制。A酸解B碱解C热解D水解
判断题生物降解是指由于生物的作用，把污染物大分子转化为小分子，实现污染物的分解或降解。A对B错
单选题在病毒与细胞起源的关系上，下面的哪种观点越来越有说服力（）A生物大分子→病毒→细胞B生物大分子→细胞和病毒C生物大分子→细胞→病毒D都不对
单选题手性药物的药物动力学差异取决于药物立体异构体与（）之间的相互作用A生物大分子B手性生物大分子C非手性生物大分子D生物高分子
单选题在病毒与细胞起源的关系上，下面的（）观战越来越有说服力。A生物大分子→病毒→细胞B生物大分子→细胞和病毒C生物大分子→细胞→病毒D都不对
填空题噬菌体是（）病毒，它是一种（）大分子微生物，其生长繁殖过程可分为（）五个阶段。
问答题简述有哪些代谢途径参与生物大分子的降解过程？
填空题不同生物大分子的分解代谢均可大致分为三个阶段：将大分子降解为较小分子的（）；将不同的小分子转化为共同的降解产物（）；经（）完全氧化。
填空题食品酿造历程的三个阶段为大分子物质降解阶段、代谢产物形成阶段、（）。
填空题采用先进工艺将大分子量的胶原蛋白降解为分子量为（）的胶原蛋白肽，且最大限度的保持了分子活性。
单选题地球没有产生生物之前的化学进化的第二阶段是（）。A生物小分子形成生物大分子B无机小分子形成生物小分子C无机小分子形成无机大分子D生物大分子形成多分子体系
填空题根据配体与生物大分子之间相互作用配体不同，可以把亲和层析分为：生物亲和层析、（）、固定化金属离子亲和层析、（）。
问答题生物大分子的制备分为哪几个阶段，包括哪些方法和技术？