小麦子粒品质

小麦子粒品质

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春小麦每生产100kg子粒,约需吸收氮、五氧化二磷和氧化钾都为3kg。() 此题为判断题(对，错)。
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春小麦每生产100kg子粒,约需吸收氮()kg,五氧化二磷1~1.5kg。 A、3B、5C、2D、1
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小麦子粒中含量最多的有机物是淀粉，其次是脂肪。
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春小麦每生产100kg子粒，约需吸收五氧化二磷（）kg。A、1B、1～1.5C、1.6～2D、2～2.5
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春小麦每生产100kg子粒，约需吸收氧化钾（）kg。A、3B、4C、3～4D、5
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小麦子粒内干物质迅速增加的时期是（）A、面团期B、蜡熟期C、乳熟期D、完熟期
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硬粒型玉米通常比马齿型玉米的子粒品质要好。
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“青干逼熟 ”指小麦在灌浆期间，遇到高温、干旱、土壤水分不足，伴随着强风，出现所谓（）现象，使小麦植株体内水分供应失调，影响子粒中养分积累的一种异常现象。
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小麦（）至成熟是生殖生长阶段，为子粒形成和灌浆成熟阶段。A、起身B、拔节C、挑旗D、抽穗
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简述小麦品质的概念及其分类。
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小麦品质主要包括哪些方面？
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大豆子粒品质与纬度的关系？
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大豆子粒品质与播种期的关系？
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小麦子粒干重达到最大值的时期是（）
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小麦品质通常是指小麦籽粒对某种特定用途的适合性，一般认为它包括（　）、（　）、（）、安全品质和食味品质等几部分。
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小麦籽粒品质是指小麦籽粒对某种特定最终用途的适合性，亦指其对制造某种面食品要求的满足程度，是衡量小麦质量好坏的依据。一般认为，小麦籽粒品质可分为（）、（）、（）、食味品质、安全与卫生品质等五个部分。
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小麦的灌浆期是50%以上子粒长度达到最大长度的（）。
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计算蔬菜种子发芽率的公式是（）。A、规定天数内发芽种子粒数/供试种子粒数×100B、发芽种子粒数/供试种子粒数×100C、每日发芽种子粒数/供试种子粒数×100D、全部种子粒数/供试种子粒数×100
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在小麦灌浆过程中，粒重积累最多的时期是（）。A、子粒形成期B、乳熟期C、蜡熟期D、完熟期
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小麦完熟期其小麦子粒含水量降至（）。
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在小麦储藏过程中，小麦面筋蛋白质会发生变化，直接影响了小麦粉的（）。A、物理品质B、化学品质C、营养品质D、加工品质
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小麦子粒灌浆成熟过程包括哪几个时期？
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强筋小麦品质指标？弱筋小麦品质指标？
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小麦子粒形成过程和灌浆规律？
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问答题硬质小麦相比软质小麦在加工时对面粉品质的影响？
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问答题小麦子粒灌浆成熟过程包括哪几个时期？
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名词解释题小麦品质
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