下列操作在6:55AM前厅经理/副理巡检餐厅时操作不准确的是哪项?()A、打开所有照明灯及电视B、设置电视频道和音量C、自助早餐应提供的所有食品摆放完毕D、自助餐炉的盖子全部打开,方便客人取用
下列操作在6:55AM前厅经理/副理巡检餐厅时操作不准确的是哪项?()
- A、打开所有照明灯及电视
- B、设置电视频道和音量
- C、自助早餐应提供的所有食品摆放完毕
- D、自助餐炉的盖子全部打开,方便客人取用
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酒店前台日常运营管理中,下列哪项不属于前厅经理/副理需完成的工作内容是哪一项()?A、前厅经理或副理负责完成所有23点前产生的单据审核工作B、熟悉酒店安全防范制度,并负责对安全服务员进行接待服务流程培训C、在餐厅繁忙时间段,需要随时关注餐厅情况,并协助餐厅做好接待服务工作D、前厅经理/副理协助客房经理,做好与工程的沟通与协调
下列关于前台账务操作处理描述正确的是哪项()?A、欠款离店操作须经前厅经理或副理确认后方可执行B、前台服务员在进行作废帐操作,须向前厅经理/副理请示和说明原因C、冲帐操作须经运营经理同意后,由前厅经理或副理执行D、冲帐额度超过300元(含),店长需要报上级经理审批
根据前厅经理/副理的岗位职责的内容,以下属于前厅经理/副理负责的事务是哪一项()?(1)负责酒店前台日常经营(2)前厅对客服务(3)前厅质量控制(4)前厅培训考核(5)内部管理(6)前台服务员的全部工作内容(7)协助运营经理做好前厅管理工作A、(1)(2)(3)(7)B、(2)(3)(4)(5)C、(2)(4)(6)(7)D、所有选项皆是
前台发现客人签名与第一次签名不符时,下列正确的操作是哪项()?A、马上通知运营经理或店长B、马上通知前厅经理/副理或店长C、马上通知前厅经理/副理或运营经理D、拒绝继续为客人提供该服务并通知店长
根据前台标准流程,以下操作正确的是哪项?()A、前台在处理遗留物品时,不再使用《遗留物品登记本》,而使用PMS系统中的“遗留物品”界面B、在处理宾客投诉时,各岗位的减免权限为:前台服务员50元;前厅经理/副理/销售经理100元;运营经理200元;超过200元报店长C、取消《电子门卡交接本》,前厅服务员无需再对电子门卡进行交接,而由前厅经理直接负责D、前厅经理无需再填写《日审/夜审确认单》、《前厅经理每日工作报告》和《房态表》签字
以下关于前厅经理核对酒店《房态表》的描述错误的是哪一项()?A、客房每天10:00和17:00上交《房态表》给前厅经理/副理B、房态表必须有前厅经理/副理和客房经理的签字C、前厅经理/副理需核对维修房是否有维修记录D、前厅经理/副理对房态差异做出及时处理
下列关于将每日前台收到的《客房房态表》与PMS系统内的房态情况进行核对并签字确认发现及发现异常情况上报的审核签字人员要求描述正确的是哪一项()?A、前厅经理/副理、运营经理B、客房经理、运营经理C、客房经理、前厅经理/副理D、前厅经理/副理、店长
以下对前台在申领或调换电子门卡时操作的描述,不符合规范的是哪项()?A、前台缺少或客人逃帐遗失的房卡,由前厅经理/副理至驻店专员处申领补充B、坏卡调换,由前厅经理/副理凭坏卡至驻店专员处更换C、客人遗失赔偿的房卡,由前厅经理/副理凭有客人签字的《杂项转帐单》复印件到驻店专员处领取D、领取新门卡时,须在《前台交接班记录本》上签收(《电子门卡申领记录本》)
如家北京西路店共有85间客房,餐厅营业额每月5万,请问此酒店应配备销售经理、客房领班、前厅副理、餐厅主管、前台服务员分别为多少名()?A、销售经理1名、客房领班1名、前厅副理1名、餐厅主管1名、前台服务员5名B、销售经理1名、客房领班0名、前厅副理1名、餐厅主管1名、前台服务员6名C、销售经理1名、客房领班1名、前厅副理1名、餐厅主管0名、前台服务员5名D、销售经理0名、客房领班1名、前厅副理0名、餐厅主管1名、前台服务员6名
TOP计划实施后,酒店前台增设了“前厅副理”的岗位,下列选项中对该岗位描述不正确的选项是哪项()?A、前厅副理协助前厅经理共同完成每天的对客服务和前厅管理工作B、每个酒店通常设有1名前厅副理C、前厅副理的设置为酒店上一级经理人员的选拔提供了更多选择机会D、前厅副理不参与前厅的人员管理和培训工作
根据PMS账户信息管理的标准,酒店哪些岗位的员工需要分配PMS账户()?A、店长、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、销售经理B、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员、销售经理C、店长、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员D、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员、餐厅主管
在酒店钥匙管理中,以下操作不规范的是哪项()?A、前台电子门卡须每班进行清点、交接B、前厅经理须在每月末对“备用钥匙柜”和“客房机械钥匙柜”内的钥匙清点、查验C、两个钥匙柜内需分别配有相应的《钥匙清单》、《领用/归还记录本》和《清点查验记录》D、酒店电子总卡由前厅经理/副理进行交接保管(运营经理)
前台夜间无前厅经理时,前台服务员PMS账号无不定房价操作权限,若遇特殊情况需要用不定房价时,以下操作不正确的是哪项()?A、系统先按门市价给客人入住,然后在系统备注中注明实际价格B、服务员可直接使用经理权限按实际价格给客人入住,在备注中注明“不定房价”原因C、店长可在经理下班前授权给前台服务员使用前厅经理的权限进行房价折扣权限操作D、若客人在前厅经理/副理上班前离店,前台可将折扣部分金额做分账,并将该账目作欠款离店,待前厅经理/副理上班时将该欠款作冲账处理
以下不符合“VIP接待程序”的是哪项()?A、VIP范围:公司VP(含)以上管理人员;本酒店店长或运营经理指定的客人(协议公司高管、社会知名人士);公司指定相关人员B、前厅经理/副理通知客房经理选定VIP用房:选择设施完好,房号、朝向、位置最理想的房间C、前厅经理/副理询问客人预计到达时间,根据客人需要,预留停车位D、VIP到店时,店长或运营经理迎候,用准确的客人姓名、职务来称呼和迎接客人(前厅经理/副理与店长或运营经理迎候)
下列关于《餐厅营业日报表》的描述错误的是哪一项()?A、每日餐厅营业结束后,餐厅服务员统计餐厅收入并填写《餐厅营业日报表》B、餐厅服务员需要将填好的《餐厅营业日报表》交至前台,随封包交财务C、前台经理/副理审阅,并在当日餐厅提交《餐厅营业日报表》上签字(餐厅主管/运营经理,当餐厅主管/运营经理不当班时由前厅经理/副理审阅、签字)D、《餐厅营业日报表》反映出每日餐厅三餐营业收入、客人结账方式等信息
下列对《客房房态表》的管理,不符合标准的是哪项?()A、《客房房态表》应符合公司标准版本,酒店可通过中央采购或自行印制使用;B、客房经理/领班分别于每天10:00和16:00递交《客房房态表》给前厅经理/副理核对;C、《客房房态表》与PMS系统存在差异时,前厅经理/副理应及时核查,写明差异情况,交运营经理审核签字;D、《客房房态表》上应有客房经理/领班及前厅经理/副理的签字,前台存档,以备查询。
下列不属于前厅经理/副理在6:55AM巡检餐厅时需检查的内容是哪项()?A、打开所有照明灯及电视B、设置电视频道和音量C、自助早餐应提供的所有食品摆放完毕D、自助餐炉的盖子全部打开,方便客人取用
下列关于前台日审流程中的操作,不准确的是哪项?()A、前台日审工作要在日班当班经理下班前完成(日班服务员)B、日审时,前厅经理/副理主要负责审核单据和报表,前台服务员负责现金封包C、日审时打印的《当天离店客人表》审核内容为:对当天14:00-18:00之间退房未加收半天房费和18:00后退房未加收全天房费的情况,前厅经理/副理须在表上写明原因并签名D、前台服务员将审核过的单据和报表封包后,放入指定的前台抽屉内
单选题大厨餐厅转外客帐操作需由服务员填写同意转账单,由()签字确认,经前厅经理签字后交财务。A外客帐指定权限人B协议客户C前厅经理D餐厅经理