冷冻干燥是物料冷冻后,使干燥器抽成真空,并使载热体循环,对物料应提供必要的()。A、汽化热B、升华热C、潜热D、蒸汽

冷冻干燥是物料冷冻后,使干燥器抽成真空,并使载热体循环,对物料应提供必要的()。

  • A、汽化热
  • B、升华热
  • C、潜热
  • D、蒸汽

相关考题:

冷冻干燥是将物料预冷至( ),使物料中的大部分液态水变为固态冰,然后提供低温热源,在真空状态下,使冰直接升华为水蒸气而使物料脱水的过程。A.-10℃~0℃B.-20℃~-10℃C.-30℃~-20℃D.-40℃~-30℃

关于干燥的叙述错误的是A、沸腾干燥器可将混合、制粒、干燥一次完成B、箱式干燥器物料盘上的物料不能过厚C、喷雾干燥不适用于热敏性物料的干燥D、冷冻干燥得到的产品含水量较大E、冷冻干燥适用于热不稳定的抗生素类药物或酶等生物制品

关于干燥的叙述错误的是( )。A.沸腾干燥器可将混合、制粒、干燥一次完成B.厢式干燥器物料盘上的物料不能过厚C.喷雾干燥不适用于热敏性物料的干燥D.流化床干燥易发生可溶性成分的 “迁移”E.冷冻干燥适用于热不稳定的抗生素类药物或酶等生物制品

对于过氧化反应涉及的易燃易爆物料,禁止使用明火加热,通常应采用蒸汽、热水油、中间载热体或电热间接加热。() 此题为判断题(对,错)。

当物料操作温度很高,要求载热体的温度也很高时,采用水蒸汽作为载热体伴热,应当提高水蒸汽的饱和度,提高水蒸汽的压力。此题为判断题(对,错)。

利用远红外辐射器产生的电磁波被含水物料吸收后,使水分汽化而干燥的方法( )A、减压干燥B、常压干燥C、流化干燥D、冷冻干燥E、红外干燥

将湿物料涂布在热的金属转鼓上,使物料干燥的方法( )A、减压干燥B、常压干燥C、流化干燥D、冷冻干燥E、红外干燥

( )又称滚筒式干燥或鼓式薄膜干燥,是将湿物料涂布在热的金属转鼓上,利用热传导方法使物料得到干燥。A.喷雾干燥B.烘干干燥C.冷冻干燥D.红外干燥E.鼓式干燥

冷冻干燥需将物料预冷至-40℃~-30℃,之后提供低温热源使冰升华为水蒸气而使物料脱水,需要真空条件。( )此题为判断题(对,错)。

当物料操作温度很高,要求载热体的温度也很高时,宜采用()作为载热体伴热。A、热水B、水蒸气C、热空气D、导热油

物料进入干燥器后,通过()使物料进行扩散。A、分布板B、筛板C、锥型板D、料斗

在冷冻剂和被冷物料间循环的是()。A、中间介质B、载冷剂C、主冷剂D、副冷剂

冷冻干燥法需要很低的压力,物料中的水分通常以溶液状态或结合状态存在,必须使物料冷却到(),以保持冰为固态。A、-5℃以下B、-7℃以下C、2℃以下D、0℃以下

可使物料瞬间干燥的是(??)A、冷冻干燥B、沸腾干燥C、喷雾干燥D、减压干燥

利用冷载体吸收气体物料的热量,包括显热和气化潜热,使物料完成由气态凝结成液态的相变过程是()。A、冷却B、蒸发C、反应D、冷凝

升华干燥,是利用()的原理,将含水物料先行冻结,然后在()的环境下,使已冻结的食品物料的水分不经过冰的融化直接从()升华为(),从而使食品干燥的方法,又称为真空冷冻干燥或冷冻干燥。

冷冻干燥系统中的加热系统用于()。A、提供升华热B、提供熔解热C、A和DD、提供冷阱化霜热

冷冻干燥是指先将被干燥液态物料冷冻成固体,再在低温减压条件下,使固态的冰直接升华为水蒸气排出而达干燥目的的方法。

空冷的目的通过()除去蒸汽的汽化热,使蒸汽冷却成水,以便锅循环使用。

多选题关于干燥的叙述错误的是()A沸腾干燥器可将混合、制粒、干燥一次完成B箱式干燥器物料盘上的物料不能过厚C喷雾干燥不适用于热敏性物料的干燥D冷冻干燥得到的产品含水量较大E冷冻干燥适用于热不稳定的抗生素类药物或酶等生物制品

判断题当物料操作温度很高,要求载热体的温度也很高时,采用水蒸汽作为载热体伴热,应当提高水蒸汽的饱和度,提高水蒸汽的压力。A对B错

单选题冷冻干燥法需要很低的压力,物料中的水分通常以溶液状态或结合状态存在,必须使物料冷却到(),以保持冰为固态。A-5℃以下B-7℃以下C2℃以下D0℃以下

单选题可使物料瞬间干燥的是A冷冻干燥B沸腾干燥C喷雾干燥D减压干燥

单选题冷冻干燥是物料冷冻后,使干燥器抽成真空,并使载热体循环,对物料应提供必要的()。A汽化热B升华热C潜热D蒸汽

单选题冷冻干燥是将物料预冷至(  ),使物料中的大部分液态水变为固态冰,然后提供低温热源,在真空状态下,使冰直接升华为水蒸气而使物料脱水的过程。A-10~0℃B-20~-10℃C-30~-20℃D-40~-30℃

判断题冷冻干燥是指先将被干燥液态物料冷冻成固体,再在低温减压条件下,使固态的冰直接升华为水蒸气排出而达干燥目的的方法。A对B错

单选题利用冷载体吸收气体物料的热量,包括显热和气化潜热,使物料完成由气态凝结成液态的相变过程是()。A冷却B蒸发C反应D冷凝