病毒性营销是一种常用的网络营销方法,常用于进行网站推广、品牌推广等。病毒性营销利用的是病毒传播的原理。() 此题为判断题(对，错)。
物料冷冻成固体，利用升华原理而除去水分，达到干燥的方法（ ）A、减压干燥B、常压干燥C、流化干燥D、冷冻干燥E、红外干燥
常用的变压器干燥方法有短路法、铁损法、零序电流法、热风干燥法等。( )此题为判断题(对，错)。
根据下列材料回答下列各 题。 A．冷冻干燥 B．常压干燥 C．喷雾干燥 D．红外干燥 E．微波干燥 利用冰的升华原理的干燥方法是
利用升华原理除去水分的干燥方法是A.常压箱式干燥B.流化床干燥C.冷冻干燥S 利用升华原理除去水分的干燥方法是A.常压箱式干燥B.流化床干燥C.冷冻干燥D.红外干燥E.微波干燥
抑制微生物生长最常用的方法是（）A、冷冻B、辐射处理C、脱水干燥D、发酵
日常生活中用的电气设备如（）等，是利用了电流热效应原理。A、电风扇B、电炉C、电烙铁D、电钻
蔬菜脱水处理的方法中利用升华原理和水分子震动原理的是（）。A、真空冻干干燥B、热风干燥C、微波干燥D、远红外线干燥
对微生物影响的物理因素包括（）。A、温度、干燥B、干燥、渗透压C、温度、辐射D、B+C
对微生物影响的外界因素中与食品工业关系密切的是（）因素。A、温度、干燥B、干燥、渗透压C、温度、辐射D、渗透压、辐射
利用水的升华原理的干燥方法为（）.A、冷冻干燥B、红外干燥C、流化干燥D、喷雾干燥
微生物菌种长期保藏根据什么基本原理？常用哪些保藏菌种的方法？这些方法各有什么优缺点？
在常用的五种探伤方法中，（）探伤是利用电磁感应原理。A、射线B、磁粉C、涡流D、渗透
发电机常用干燥方法有哪些？各常用于什么场合？简述各自工作原理？
填空题活性污泥处理系统工作原理是利用（）的方法，使空气和含有大量微生物的絮状活性污泥与污水亲密接触，加速微生物对有机物的吸附、氧化、分解等作用，达到除去有机物净化污水的目的。
单选题利用水的升华原理的干燥方法为（）.A冷冻干燥B红外干燥C流化干燥D喷雾干燥
问答题微生物菌种长期保藏根据什么基本原理？常用哪些保藏菌种的方法？这些方法各有什么优缺点？
配伍题(1).采用升华原理干燥的方法是（）。|(2).适用于热稳定性药物干燥的方法是（）。|(3).利用流化技术的干燥方法是（）。|(4).兼有杀虫灭菌作用的方法是（）。A微波干燥B常压干燥C沸腾干燥D冷冻干燥
问答题发光微生物是如今微生物研究中的热点，简述在环境工程中利用发光微生物检测污染物毒性的原理。
判断题物理保藏是指食品生产、储藏过程中利用腌渍、烟熏等方法抑制和阻止微生物生长，防止食品变质的保藏方法A对B错
填空题干燥工艺是对食品干制处理最常用的方法，常用的方法有常压干燥，（），和微波干燥。在减压干燥中又分为恒速干燥和（）。
多选题抑制微生物生长最常用的方法是（）A冷冻B辐射处理C脱水干燥D发酵