独龙人的典型食品有:河麻煮芋头、()、吉咪等。
独龙人的典型食品有:河麻煮芋头、()、吉咪等。
相关考题:
经常下厨的人都知道不能用铁锅煮酸性食品,其原因是( )。A.酸性食品中的酸能溶解铁,从而生成低铁化合物,人吃后可引起中毒B.酸性食品在加热后可能变质,人吃后会引起腹泻C.酸性食品在铁锅中煮可能腐蚀铁锅,造成铁锅渗漏D.酸性食品一般不能煮食
川I乌炮制的基本过程A.净川乌分档,用水浸泡至内无干心B.净川乌分档,用水浸漂至有麻舌感C.用水煮或蒸至内无白心,口尝微有麻舌感D.用甘草、于姜煮至内无白心,口尝微有麻舌感E.煮或蒸后取出,晾至六成干时或闷润后切厚片干燥
毒性药物经煮制可降低毒性,一般要求煮至的程度是A.切开无白心,口尝微有麻舌感B.切开有白心,口尝微有麻舌感C.切开有白心,口尝有较强刺激感D.切开无白心,口尝有较强刺激感E.切开无白心,口尝有强烈麻舌感
毒性药物经煮制可降低毒性,一般要求煮至的程度是()A、切开有白心,口尝微有麻舌感B、切开有白心,口尝有较强刺激感C、切开无白心,口尝微有麻舌感D、切开无白心,口尝有强烈麻舌感E、切开无白心,口尝有较强刺激感
单选题山西的风味食品特别多,其中始制于明代,并为绅宦之家设宴珍品的一种营养丰富的蛋面炸制品是( )。A油泼面B闻喜煮饼C忻州瓦酥D代县麻片