荧光强度的影响因素有A、激发光源B、温度C、溶液pH值D、细胞固定剂E、目镜
影响人眼睛对眩光感觉强弱的因素是光源的强度。（ ）
影响色彩变化的因素中，()又称为条件色，是指物体由于周边环境反光的影响而发生的色彩细微变化。A:环境色B:光源色C:固有色D:空间色
影响目测色差的因素有（）A、光源强度B、辨色方向C、人对色的敏感性D、织物表面
从照明技术角度分析，影响光的强度的因素有（）。A、光源的发光强度B、光源与物体间的距离C、物体本身的表面特性D、光源特性
单光束分光光度计的不足之处是（）。A、测定时光源强度变化对测定无影响B、结构简单C、价格低D、测定结果受光源强度波动的影响较大
从照明技术角度分析，影响光的强度的因素有光源的发光强度、光源与物体间的距离、物体本身的表面特性。
决定室内灯光摄影曝光的三个因素为：光源强度、被摄体与光源的距离（）
论述影响蛋白质水溶性的因素，并举例说明蛋白质的水溶性在食品加工中的重要性。
简述影响蛋白凝胶形成的过程及其影响因素，并举例论述蛋白质凝胶在食品加工中的作用。
影响材料强度试验结果的因素有哪些？强度与强度等级是否不同，试举例说明。
问答题简述影响蛋白凝胶形成的过程及其影响因素，并举例论述蛋白质凝胶在食品加工中的作用。
问答题影响材料强度试验结果的因素有哪些？强度与强度等级是否不同，试举例说明。
问答题论述影响蛋白质水溶性的因素，并举例说明蛋白质的水溶性在食品加工中的重要性。