零点的迎宾引座服务时应注意()。A、工作量均匀分布B、遵循女士、儿童、老人优先的原则C、应尽量让客人集中在门口D、对残疾客人安排靠窗或过道旁的餐台E、满座时要婉拒候餐的客人
零点的迎宾引座服务时应注意()。
- A、工作量均匀分布
- B、遵循女士、儿童、老人优先的原则
- C、应尽量让客人集中在门口
- D、对残疾客人安排靠窗或过道旁的餐台
- E、满座时要婉拒候餐的客人
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《中国铁路上海局集团有限公司车站商务座旅客服务(上铁旅行管家项目)管理办法》(上铁客[2018]259号),车站应单独设置商务座旅客进站通道,并在通道处设置迎宾台。() 此题为判断题(对,错)。
简述值台员餐中服务工作流程正确的是()。A、热情迎宾——开茶服务——引客入座——点菜、开单、下单——斟酒服务——上菜服务B、热情迎宾——引客入座——点菜、开单、下单——开茶服务——斟酒服务——上菜服务C、热情迎宾——引客入座——开茶服务——点菜、开单、下单——斟酒服务——上菜服务D、热情迎宾——引客入座——开茶服务——点菜、开单、下单——上菜服务——斟酒服务
单选题简述值台员餐中服务工作流程正确的是()。A热情迎宾——开茶服务——引客入座——点菜、开单、下单——斟酒服务——上菜服务B热情迎宾——引客入座——点菜、开单、下单——开茶服务——斟酒服务——上菜服务C热情迎宾——引客入座——开茶服务——点菜、开单、下单——斟酒服务——上菜服务D热情迎宾——引客入座——开茶服务——点菜、开单、下单——上菜服务——斟酒服务
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