生产成本，是根据每种饮食产品的配料数量定额和价值计算出来的（）和总成本。A、单位成本B、能耗成本C、销售成本D、配料成本
生产成本，是根据每种饮食产品的配料数量定额和价值计算出来的（）和总成本。
- A、单位成本
- B、能耗成本
- C、销售成本
- D、配料成本
相关考题：
饮食产品成本核算,是指对饮食企业从事()、烹饪制造、饮食产品过程所耗费的各种原材料、燃料价值的总和进行归集和分配,以确定饮食产品的单位成本或总成本的计算工作。 A.产品采购B.生产加工C.材料采购D.食品销售
下列选项中关于主料和配料的正确表述是______。 A.主料就是毛料B.配料就是调味品C.主配料成本是产品成本的主要组成部分D.核算产品成本首先从核算主配料成本做起E.主料和配料是构成饮食产品的主体
下列关于产品成本预算的说法中，不正确的是（ ）。 A.产品成本预算的主要内容是总成本B.生产量、期末存量来自生产预算C.销售量来自销售预算D.生产成本、存货成本和销货成本等数据，根据单位成本和有关数据计算得出
菜点的单位产品成本计算法有先总后分法和先分后总法两种，其中先分后总法的计算公式为：单位成本=（）。A、单件产品所耗用的主料成本+配料成本B、单件产品所耗用的主料成本+配料成本十调味品成本C、本批产品所耗用的原料总成本+产品数量D、（本批产品的主料成本+配料成本+调料成本）÷产品数量
菜点的单位产品成本计算法有先总后分法和先分后总法两种，其中先分后总法的计算公式为：单位产品成本=（）。A、单件产品所耗用的主料成本+配料成本B、单件产品所耗用的主料成本+配料成本+调味品成本C、本批产品所耗用的原料总成本÷产品数量D、（本批产品的主料成本+配料成本+调料成本）÷产品数量
全部产品生产成本报表按产品品种反映，则下列表述错误的是（）。A、表中可列出可比产品的单位成本、本月总成本和本年累计总成本B、表中可列出不可比产品的单位成本、本月总成本和本年总成本，以及全部产品的总成本C、表中可列出本年计划数、本月实际数和本年累计实际平均数D、反映企业在一定时期内发生的产品生产成本表，可分为生产费用和产品成本两部分
成本毛利率的公式应为（）A、成本毛利率=产品配料成本/毛利×100%B、成本毛利率=毛利/产品配料成本×100%C、成本毛利率=毛利/（产品配料成本+费用）×100%D、成本毛利率=产品配料成本/毛利×100%
饮食产品成本核算，是指对饮食企业从事（）、烹饪制造、饮食产品过程所耗费的各种原材料、燃料价值的总和进行归集和分配，以确定饮食产品的单位成本或总成本的计算工作。A、产品采购B、生产加工C、材料采购D、食品销售
单选题全部产品生产成本报表按产品品种反映，则下列表述错误的是（）。A表中可列出可比产品的单位成本、本月总成本和本年累计总成本B表中可列出不可比产品的单位成本、本月总成本和本年总成本，以及全部产品的总成本C表中可列出本年计划数、本月实际数和本年累计实际平均数D反映企业在一定时期内发生的产品生产成本表，可分为生产费用和产品成本两部分