管段压力试验时,加压应缓慢进行,先升压至()试验压力,全面检查管道是否有渗漏现象,无渗漏时继续升压,若发现渗漏应降压后再处理。 A、1/4B、1/3C、1/2D、2/3
使用电动吸引器吸痰时，储液瓶内的吸出液应及时倾倒，不应超过瓶的A:3/4B:2/3C:1/2D:1/4E:1/5
进行中国茶的服务时，当茶壶剩余（）茶水时，上前为客人添加开水。A、3/4B、1/3C、2/3或1/2D、2/3
酒吧服务中，当客人杯中酒水喝到只剩（）时应即使斟满。A、1/4B、1/3C、1/2D、2/5
服务员敲门进房时，应先清晰地敲二次客房门，每次（）下。A、4B、3C、2D、1
客人在大厨餐厅用餐时，服务员如发现客人杯中的酒只剩（）时，应及时为客人斟添。A、1/2B、1/3C、1/4
为客人提供斟酒服务时应随时留意客人是否需要添加酒，少于（）杯应主动为客人添酒。A、1/2B、1/3C、1/4D、1/5
客人用餐过程中，当其杯中的酒水少于（）时，应及时添加。
在进行试乘试驾准备时，车辆的油量应至少保持（）。A、1/4B、1/3C、1/2D、整箱油
安全日活动常白班每周不少于（）次，每次不少于1小时。A、4B、3C、2D、1
西餐厅用于摆台的物品，如台布、餐巾、摆台餐具及酒具存货量为餐厅座数的（）倍。A、4B、3C、2D、1
当发现泵油标位置低于（）时，应及时添加润滑油。A、1/2B、1/3C、1/4D、1/5
船舶停泊时，必须留有至少不少于（）的本工种船员值班。A、1/4B、1/3C、1/2D、2/3
中餐宴会服务时，需要及时为宾客添加酒水，一般原则是杯中的酒水只剩（）进行添加。A、1/2时B、1/3时C、1/4时D、1/5时
在自助餐服务中要不断补充自助餐台陈列的食品，保持盛放食品不少于（）。A、1/4B、1/3C、1/2D、2/3
餐厅服务员在巡台过程中发现客人餐碟的骨刺超过一定量时应及时撤换，这里的一定量通常指（）。A、1/2B、1/3C、1/4D、1/5
对于转速大于1500rpm的设备，添加润滑脂时加脂量应为轴承箱容积的（）。A、1/4B、1/3C、1/2D、2/3
当宾客杯中酒水少于（）时，服务员要及时添加。A、1/2B、1/3C、1/4D、1/5
斟酒服务中，酒水要勤斟倒，通常在客人的酒水杯中少于（）时即可提供斟倒服务。A、1∕4B、1∕3C、1∕2D、2∕3
宴会中当客人杯中在（）以下时则应主动为客人续斟。A、1∕4B、1∕3C、1∕2D、2∕3
酒吧服务中，当客人杯中的酒水剩（）时，需为客人添加酒水。A、1／2B、1／3C、1／4D、l／5
宴会进行中服务员应随时注意客人酒杯中的酒水，当杯中酒水剩余（）时应及时斟添。A、1/2B、1/3C、1/6D、1/10
当静环密封端面的磨损量超过其凸台高度的（）以上时，就应考虑予以更换A、1/4B、1/3C、1/2D、2/3
判断题当客人酒杯中的酒水少于1/2时，就应及时斟添。A对B错
单选题餐厅服务员在巡台过程中发现客人餐碟的骨刺超过一定量时应及时撤换，这里的一定量通常指（）。A1/2B1/3C1/4D1/5
单选题宴会进行中服务员应随时注意客人酒杯中的酒水，当杯中酒水剩余（）时应及时斟添。A1/2B1/3C1/6D1/10