宴会中当客人杯中在()以下时则应主动为客人续斟。A、1∕4B、1∕3C、1∕2D、2∕3

宴会中当客人杯中在()以下时则应主动为客人续斟。

  • A、1∕4
  • B、1∕3
  • C、1∕2
  • D、2∕3

相关考题:

为客人斟倒第一杯啤酒时应是八成酒液二成泡沫。() 此题为判断题(对,错)。

为客人斟酒服务时,发现客人杯中只剩()时应及时斟添。A、1∕5B、1∕4C、1∕3D、1∕2

斟酒时,服务员站在客人的右边后侧,面向客人,将右臂伸出进行斟倒,瓶口与杯口保持()厘米的距离,红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可;白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的();白兰地酒则斟至酒杯()。每斟一杯换一个位置,不允许在同一位置给左右客人斟酒。

在许多地方有“茶敬三道”的规距,当主人为客人斟第三杯茶时意味着()A、客人应起身告辞B、客人略微品尝则可C、可边品边谈D、可进入主题

客人在大厨餐厅用餐时,服务员如发现客人杯中的酒只剩()时,应及时为客人斟添。A、1/2B、1/3C、1/4

主人要为客人勤斟茶,勤续水。当主人为客人续水时,客人该怎么回应?

当客人酒杯中的酒水少于1/2时,就应及时斟添。

西餐用餐服务过程中,客人需先进行酒质品鉴,品鉴时,往客人杯中斟入()杯红葡萄酒为宜。A、1/5B、1/4C、1/3D、1/2

为客人端上头一杯茶时,应当斟到杯身的二分之一处,如果太满会有厌客或逐客之嫌。

为客人上头一杯茶时,得体的做法应是斟到杯深的()处。

为客人端上头一杯茶时,通常不宜斟得过满,更不允许动辄使其溢出杯外。得体的做法是应当斟到杯身的  ()处,不然就有厌客或逐客之嫌A、2/3B、3/4C、1/2

斟倒加温酒与冰镇酒的区别是:斟倒加温酒在客人(),斟倒冰镇酒要在客人()。A、入座时,落座后B、落座后,入座时C、进店时,入座后D、入座后,落座后

为客人斟倒酒水时,不小心碰翻了客人的酒杯,怎么办?

下列关于斟酒服务的说法中,不正确的有()。A、站立在客人左边用右手为客人斟酒B、斟倒酒水时,瓶口与杯沿应保持一定距离C、白葡萄酒应先冷藏或冰镇后斟倒D、鸡尾酒应在吧台配制好后送至餐桌

中餐宴会中,当中客人杯中剩()酒水时,应及时为客人添酒。A、l/3B、1/5C、1/6D、1/8

中餐宴会为客人斟酒水时,要先征求客人意见,根据客人的要求斟倒各自喜欢的酒水。从()开始先斟(),再问斟(),最后问斟()。葡萄酒斟()成,烈性酒和饮料斟()成。

在西餐酒水服务中,为客人斟倒香槟酒时,为防止泡沫泛起溢出,每一杯酒最好分次斟倒,正确的方法是()。A、分两次B、分三次C、分四次D、分五次

填空题中餐宴会为客人斟酒水时,要先征求客人意见,根据客人的要求斟倒各自喜欢的酒水。从()开始先斟(),再问斟(),最后问斟()。葡萄酒斟()成,烈性酒和饮料斟()成。

填空题为客人上头一杯茶时,得体的做法应是斟到杯深的()处。

单选题西餐用餐服务过程中,客人需先进行酒质品鉴,品鉴时,往客人杯中斟入()杯红葡萄酒为宜。A1/5B1/4C1/3D1/2

判断题当客人酒杯中的酒水少于1/2时,就应及时斟添。A对B错

单选题关于啤酒服务下列说法不正确的是()。A啤酒饮前需冰镇或放置冰箱中冷藏B啤酒中采用捧斟法C斟倒啤酒时酒液流速要缓慢沿杯壁而下D杯中啤酒还剩1/3时,要及时给客人添杯

问答题主人要为客人勤斟茶,勤续水。当主人为客人续水时,客人该怎么回应?

填空题斟酒时,服务员站在客人的右边后侧,面向客人,将右臂伸出进行斟倒,瓶口与杯口保持()厘米的距离,红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可;白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的();白兰地酒则斟至酒杯()。每斟一杯换一个位置,不允许在同一位置给左右客人斟酒。

单选题在许多地方有“茶敬三道”的规距,当主人为客人斟第三杯茶时意味着()A客人应起身告辞B客人略微品尝则可C可边品边谈D可进入主题

填空题当主人来斟酒时,作为客人应起身或俯身,以手扶杯或欲扶状态以示恭敬。在宴会中,主人若有敬酒之举,会饮酒的客人应回敬一杯。敬酒时应面向对方,双腿站稳,上身挺直,热情大方,以双手举起酒杯,待对方饮时,再饮。不管是主人还是客人,敬酒都要(),意思到即可。

单选题下列关于斟酒服务的说法中,不正确的有()。A站立在客人左边用右手为客人斟酒B斟倒酒水时,瓶口与杯沿应保持一定距离C白葡萄酒应先冷藏或冰镇后斟倒D鸡尾酒应在吧台配制好后送至餐桌