不同厨房生产岗位对员工的任职要求都是一样的。
不同厨房生产岗位对员工的任职要求都是一样的。
相关考题:
下列哪项不是西厨领班的岗位职责()。A、安排员工值班、轮休,督促员工做好收尾工作B、实施对下属员工的技术培训C、负责制定西餐菜单,对菜品质量进行现场指导把关D、协助厨师长做好西厨房及咖啡厅厨房各岗位的协调、组织管理工作
不同规模、不同档次、不同规格要求的餐饮企业的厨房,其员工配备的数量是不一样的。以下因素不属于确定生产人员数量的因素是()A、厨房生产规模的大小B、员工的技术水准C、菜点更新的快慢D、厨房的设备和布局
不属干厨房总厨师长岗位职责的选项是()A、组织和指挥厨房工作,监督食品制作,按规定的成本生产优质产品B、协调中、西厨房工作,协调厨房与其他相关部门之间的关系,根据厨师的业务能力和技术特长,诀定岗位人员安排和调动工作C、收集、汇总各厨房所需的加工原料,负责向采购部门订购各类食品原料D、根据餐饮企业总体工作安排,计划并组织实施厨房员工的考核、评估工作,对下属及员工发展作出计划
不关心具体岗位的岗位职责和任职资格,而是将所有岗位的岗位职责和任职资格抽象成若干个要素,根据每个岗位对这些要素的要求不同,而得出岗位价值是:( )。A、岗位参照法B、排列法C、因素比较法D、评分法
单选题不同规模、不同档次、不同规格要求的餐饮企业的厨房,其员工配备的数量是不一样的。以下因素不属于确定生产人员数量的因素是()A厨房生产规模的大小B员工的技术水准C菜点更新的快慢D厨房的设备和布局
多选题按照国家有关任职资格的要求,公司推行严格的任职资格管理,包括()。A要求各专业岗位人员在上岗前必须获取相应任职资格,达到岗位说明书规范要求B要求各专业岗位人员在上岗后必须获取相应任职资格,达到岗位说明书规范要求C具备证券执业资格的各类专业岗位员工,要按期完成相应继续教育内容的培训,通过相关部门的年度资格审查D具备高级管理资格人员,要按期完成相应继续教育内容的培训,通过相关部门的年度资格审查
单选题不关心具体岗位的岗位职责和任职资格,而是将所有岗位的岗位职责和任职资格抽象成若干个要素,根据每个岗位对这些要素的要求不同,而得出岗位价值是:( )。A岗位参照法B排列法C因素比较法D评分法
单选题厨房日考核即逐日对厨房员工进行工作表现、工作质量的考察和记录,做好厨房日考核工作要具备三项基本要求。不属于厨房员工日考核要求的选项是 ()A及时确认,员工有违纪或受表扬行为当日即给予说明B记录详实,所有列入考核的村料,应有细节内容的记载C鼓励员工积极从事之后,考察其实际情况D公平公开,考核事实应向本岗位、班组公示
判断题厨房的岗位职责,是衡量和评估厨房每一位员工工作的依据。A对B错