压缩机复水系统开车时，复水器接一级脱盐水达90%后，打开接一级脱盐水阀，启动复水泵后，复水器液位设定为（），投（）。A、0%手动B、50%自动C、50%手动D、100%手动
GA711故障不会导致压缩机复水（凝结水）系统热井液位高。（）
水发是以水为介质，直接将干料（）的工艺。A、泡发B、涨发C、复发D、复水
复水泵自启动的原因有（）。A、复水器液位低B、机封泄漏造成空气进入系统造成泵不上量C、复水器真空度不够
复水泵发生汽蚀的原因有复水液位过低，气体夹带进入泵体，设计泵汽蚀余量不够，（）。A、凝液温度过高B、叶轮反转C、复水泵流量低
气压机组复水器真空度低的事故原因： a）（） b）复水器液面高 c）（） d）冷却器冷却效果差 e）海水压力低，流量少
与复水（凝结水）系统真空度高没有关系的因素是（）。A、真空喷射泵故障B、复水（凝结水）系统有泄漏C、空冷器出口温度高D、透平密封蒸汽阀门开度大
关于复水系统的停运步骤，下列说法错误的是（）A、当排汽温度小于40℃后，停运空冷B、停运抽真空喷射泵C、当复水罐液位低于50%后，停运复水罐凝液泵D、对冷凝水水包进行就地排放
复水器真空度下降时，可以采用的措施有（）。A、复水器单侧切换清理B、加大抽汽阀开度C、现场查漏处理D、调整喷射泵的工作状态
复水器真空度下降的可能原因是（）。A、真空系统往外泄漏B、抽汽量大，复水量小C、装置负荷高D、冷却水给水温度低
动物性干制原料的油发过程一般包括（）。A、水泡、高温油膨化、复水B、高温油膨化、低温油焐制、复水C、低温油焐制、高温油膨化、复水D、水泡、低温油焐制、高温油膨化、复水
干料涨发是指干料（）的工艺。A、复水B、增水C、过水D、泡水
水发是以水为（），直接将干料复水的工艺。A、依据B、传热C、介质D、条件
食品干制前的重量为9千克，干制品重量为1千克，复水后干制品沥干重为8千克，则它的干燥比为（），复水比为（）。
外加剂进场时应进行见证取样复验。复验检测项目包括减水率、泌水率、含气量、凝结时间、抗压强度比、坍落度增加值、坍落度保留值、收缩率等。
单选题压缩机复水系统开车时，复水器接一级脱盐水达90%后，打开接一级脱盐水阀，启动复水泵后，复水器液位设定为（），投（）。A0%手动B50%自动C50%手动D100%手动