《中国铁路上海局集团有限公司“铁路e卡通”使用管理办法(暂行)》(上铁客〔2020〕170号)规定:遇有专运、特运等重点运输时,自动检票闸机将控制持“铁路e卡通”旅客的进站人数。涉及预留席位车厢的,关闭该趟列车()功能;未涉及预留席位车厢的,关闭该趟列车()扫码乘车功能。车站要做好宣传,()持“铁路e卡通”旅客乘坐后续列车。 A.扫码乘车B.各站自由席(无座席)C.引导D.强制
帮助生活不能自理老人饮水时应()。A.备物：茶杯或小壶内放适量凉开水B.将用物携至老人处，向老人解释，取得合作C.先为老人洗手并漱口清洁口腔D.将小毛巾围于老人后颈部
倒热饮时，可拿取对面乘务员的热饮壶，通常倒至杯子7分满。
为客人倒英国茶时，应倒至茶杯的（）。A、1/3B、4/5C、4/9D、2/5或1/2
为客人斟倒饮料时，应将饮料（）。A、倒满一杯B、倒至杯子的2/5或1/3处C、倒至杯子的3/4处D、倒至杯子的1/4或1/3处
会议服务过程中，泡茶时将茶杯端起，侧身弯腰将水倒进，以倒至（）成满为止，放回桌上，杯把向右，盖上杯盖。A、六B、七C、八D、九
泡茶煮水；根据（）品种质量，将水加温煮至所需温度A、茶叶B、茶壶C、茶杯D、茶炉
帮助生活不能自理老人饮水时，错误的做法是（）。A、备物：茶杯或小壶内放凉开水，汤匙、小毛巾B、将用物携至老人处，向老人解释，取得合作C、将小毛巾围于老人颔下D、进水完毕，撤去用物
帮助生活不能自理老人饮水时应（）。A、备物：茶杯或小壶内放适量凉开水B、将用物携至老人处，向老人解释，取得合作C、先为老人洗手并漱口清洁口腔D、将小毛巾围于老人后颈部
第一次提供茶水服务时，茶水倒至茶杯（）处即可。A、1/2B、1/3C、1/4D、2/3
使用带杯托的茶杯时可以用（）端起茶杯，而不动杯托，也可以用（），将杯托连茶杯，托至左胸高度，然后以（）端起茶杯饮之A、右手、左手、右手B、左手、右手、右手C、左手、左手、右手
为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要参考因素是：看场合、看人数、看茶叶。
在茶艺演示中冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、（）置茶、冲泡、奉茶、收具。A、清洗茶杯（杯）B、温壶（杯）C、候水D、赏茶
为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是：看场合，看人数，看茶叶
开行专运列车须经总公司领导批准，行调根据（）的要求指挥专列运行。A、总公司领导B、运调中心主任C、运调中心值班主任D、陪同人员
车内作业送水标准：倒水时不能超过茶杯的2/3，将杯把冲向旅客，送交旅客手中，同时说“请拿好”。
为保障专运及军事任务运输安全，全路动车组客车执行专运警卫任务及军事任务需办理动车组车票时，车票票面显示乘车人信息。
《动车组客车执行专运警卫任务及军事运输任务时客票办理规定的通知》为保障专运及军事任务运输安全，全路动车组客车执行专运警卫任务及军事任务需办理动车组车票时，车票票面显示乘车人信息。
进行红葡萄酒的服务时，酒须（）。A、倒满一酒杯B、倒至杯子的1／6处C、倒至杯子的3／4处D、倒至杯子的1／10处
判断题《动车组客车执行专运警卫任务及军事运输任务时客票办理规定的通知》为保障专运及军事任务运输安全，全路动车组客车执行专运警卫任务及军事任务需办理动车组车票时，车票票面显示乘车人信息。A对B错
单选题第一次提供茶水服务时，茶水倒至茶杯（）处即可。A1/2B1/3C1/4D2/3
单选题专运乘务员作业标准：根据领导乘车人数将茶叶浸泡倒至茶杯的（）处备用A五分之一B六分之一C四分之一D三分之一
判断题为保障专运及军事任务运输安全，全路动车组客车执行专运警卫任务及军事任务需办理动车组车票时，车票票面显示乘车人信息。A对B错
单选题帮助生活不能自理老人饮水时，错误的做法是（）。A备物：茶杯或小壶内放凉开水，汤匙、小毛巾B将用物携至老人处，向老人解释，取得合作C将小毛巾围于老人颔下D进水完毕，撤去用物
多选题帮助生活不能自理老人饮水时应（）。A备物：茶杯或小壶内放适量凉开水B将用物携至老人处，向老人解释，取得合作C先为老人洗手并漱口清洁口腔D将小毛巾围于老人后颈部
单选题开行专运列车须经总公司领导批准，行调根据（）的要求指挥专列运行。A总公司领导B运调中心主任C运调中心值班主任D陪同人员