中国酒按照酿制方法可分为()。 A、蒸馏酒、酿造酒和配制酒B、白酒、啤酒和果酒C、低度酒、中度酒和高度酒D、果酒、药酒和葡萄酒
白酒1两相当于葡萄酒()两,黄酒()斤,啤酒()瓶,果酒()两。
1两白酒折合( )。白酒1两折合葡萄酒4两、黄酒半斤、啤酒1瓶、果酒4两A.葡萄酒4两B.黄酒半斤C.果酒半斤D.啤酒1瓶
下面属于配制酒的是（）。A青梅酒B竹叶青C苹果酒D五加皮E葡萄酒
一般来说用水果制成的酒可以称为（）A、葡萄酒B、白兰地C、威士忌D、果酒
属于酿造酒的是（）A、葡萄酒B、果酒C、鸡尾酒D、朗姆酒
15037《葡萄酒》标准中的感官要求中对于葡萄酒典型性的描述：具有标示的葡萄品种及产品类型应有的（）和（）。
下列不属于葡萄酒和果酒的质量评价中感官指标的是（）。A、外观B、香气C、滋味D、成分
中国古代的酒有（）和烧酒（白酒）之分。A、葡萄酒B、果酒C、黄酒D、红酒
世界上销售量最大的酒类是（）。A、啤酒B、葡萄酒C、白酒D、水果酒
光泽度体现了葡萄酒的活力，如果酒的光泽度很好（相对于白葡萄酒而言）就说明了（）和（）。如果光泽比较淡则说明酒（），如果光泽晦暗就说明酒（）。
萄酒的味感，主要决定于（）之间的平衡。A、甜味B、酸味C、辣味D、苦味
中餐宴会根据酒类的不同，一般摆哪几种酒杯？（）A、果酒B、烈性酒C、葡萄酒D、啤酒
西方酒之源涵盖了（）。A、白兰地酒、金酒、伏特加酒B、西方谷酒“啤酒”、西方果酒“葡萄酒”、西方“酒神”C、谷物酒、葡萄酒、兰姆酒D、酒神、谷物酒之父“啤酒”、特基拉酒
有液体面包之称的酒是（）A、米酒B、果酒C、葡萄酒D、啤酒
果酒最常用的是（）。A、白酒B、啤酒C、葡萄酒D、香槟酒
下列属于非酒精饮料的是（）。A、啤酒B、果酒C、咖啡D、葡萄酒
我国优质药酒的特点是以优质的（）为基酒，用名贵的药材配制而成。A、白酒B、果酒C、葡萄酒D、露酒
我国优质配制酒的特点是以优质的（）为基酒，用名贵的药材配制而成。A、白酒B、果酒C、葡萄酒D、露酒
单选题有液体面包之称的酒是（）A米酒B果酒C葡萄酒D啤酒
多选题下面属于配制酒的是（）。A青梅酒B竹叶青C苹果酒D五加皮E葡萄酒
单选题果酒按含糖量划分的是（）。A干酒B低度果酒C配制果酒D山楂酒
单选题西方酒之源涵盖了（）。A白兰地酒、金酒、伏特加酒B西方谷酒“啤酒”、西方果酒“葡萄酒”、西方“酒神”C谷物酒、葡萄酒、兰姆酒D酒神、谷物酒之父“啤酒”、特基拉酒
单选题下列哪种酒的酒龄是越长越好（）。A葡萄酒B药酒C啤酒D果酒