维生素D具有抗佝偻病作用，维生素E具有抗氧化作用。()
维生素E的作用主要有()A.抗氧化B.预防衰老C.与动物生殖功能有关D.调节血小板的凝集作用
维生素E的作用主要有（）A、抗氧化B、预防衰老C、与动物生殖功能有关D、调节血小板的凝集作用
脂溶性维生素中具有抗氧化作用的是（）A、维生素A（视力）B、维生素D（骨骼）C、维生素E（抗氧化）D、维生素K（凝血）
（）是具有抗氧化作用的脂溶性抗氧化剂。A、维生素CB、维生素DC、维生素AD、维生素E
植酸发挥抗氧化作用的主要基础为（）A、调节免疫B、诱导Ⅱ相代谢酶活性C、金属离子的螯合作用D、增加抗氧化维生素的摄入E、诱导细胞凋亡
维生素C.的主要作用（ ）A、促进结缔组织的形成B、抗氧化作用C、促进食物中铁的吸收D、提高免疫功能E、抗癌作用
茶多酚各组分及与其他抗氧化剂之间存在（）作用，增强了茶多酚的抗氧化效果。这一作用基于氧化还原电位的（）机理。
茶多酚是一种天然抗氧化剂，具有优越的抗氧化作用，请简述其抗氧化机理。
与维生素E抗氧化作用有协同作用的元素是（）。A、铜B、硒C、锰D、锌E、铁
有哪些种类的抗氧化剂？并说明它们的抗氧化作用机理。
单选题（）是具有抗氧化作用的脂溶性抗氧化剂。A维生素CB维生素DC维生素AD维生素E
单选题脂溶性维生素中具有抗氧化作用的是（）A维生素A（视力）B维生素D（骨骼）C维生素E（抗氧化）D维生素K（凝血）
判断题维生素E的主要作用机理是抗氧化作用。A对B错
问答题有哪些种类的抗氧化剂？并说明它们的抗氧化作用机理。
单选题植酸发挥抗氧化作用的主要基础为（）A调节免疫B诱导Ⅱ相代谢酶活性C金属离子的螯合作用D增加抗氧化维生素的摄入E诱导细胞凋亡
多选题维生素E的作用主要有（）A抗氧化B预防衰老C与动物生殖功能有关D调节血小板的凝集作用
多选题维生素C.的主要作用（ ）A促进结缔组织的形成B抗氧化作用C促进食物中铁的吸收D提高免疫功能E抗癌作用