同时富含维生素C和胡萝卜素的蔬菜有：芥蓝、西兰花、西红柿。（ ）
同时富含维生素C和胡萝卜素的蔬菜有：芥蓝、西兰花、西红柿。（ ）
参考解析
解析：同时富含维生素C和胡萝卜素的水果有：刺梨、番杏。觅食物成分速查排序。
相关考题：
某老年人，男性，65岁，退休。维生素C能促进胶原蛋白的合成，保持毛细血管的弹性，防止老年血管硬化，老年人应增加维生素C摄人，维生素C高于50mg／100g的蔬菜有（）A、青椒B、西红柿C、油菜D、芥蓝
单选题蔬菜当中富含人体需要的多种营养成分，而烹饪则会改变部分蔬菜的营养成分。拿西红柿来说，生西红柿富含大量的维生素C，加热后的西红柿维生素受到破坏，但却产生了丰富的番茄红素，这种物质可以增强人体的免疫力。A应该生吃蔬菜B应该多吃西红柿C要使用科学的烹饪方法D烹饪会改变蔬菜的营养成分
多选题某老年人，男性，65岁，退休。维生素C能促进胶原蛋白的合成，保持毛细血管的弹性，防止老年血管硬化，老年人应增加维生素C摄人，维生素C高于50mg／100g的蔬菜有（）A青椒B西红柿C油菜D芥蓝
单选题绿色、橙黄色蔬菜较浅色蔬菜富含（）A纤维素B胡萝卜素C维生素B1D蛋白质E淀粉