导致动物药材产生“哈喇”味的变质现象是A．霉腐B．泛油C．潮解D．吸湿E．虫蛀
以下哪项是检测富含油脂的药材是否变质常用的方法()。A、酸败度测定B、杂质检查C、色度检查D、酸不溶性灰分测定E、总灰分测定
含挥发油、油脂、糖类的药材易A．泛油B．粘连C．风化D．腐烂E．虫蛀
检测富含油脂的药材是否泛油变质常用的方法A、酸败度B、杂质C、水分测定D、灰分测定E、浸出物测定
检测对富含油脂的药材的感观性质和内在质量影响程度的方法是( )。A.水分测定B.灰分测定C.酸败度测定D.杂质检查E.色度检查
从富含挥发油的新鲜植物药材中提取挥发油的常用方法是A．B．C．D．E．
检测富含油脂类药材是否泛油变质常用的方法是A.酸败度B.杂质C.水分测定SXB 检测富含油脂类药材是否泛油变质常用的方法是A.酸败度B.杂质C.水分测定D.灰分测定E.浸出物测定
中药"泛油"不包括（ ）。A、含植物油脂多的中药B、矿物类药材C、含黏液质多的药材D、含糖类较多的中药E、动物类药材
下列不属于中药"泛油"的是A、含植物油脂多的中药B、矿物类药材C、含糖类较多的中药D、含黏液质多的药材E、动物类药材
含油脂类成分药材易( )A.泛油B.变色C.气味散失D.潮解E.腐烂
鉴别油脂和富含脂肪的食品腐败变质的主要理化指标是（ ）。
富含单不饱和脂肪酸的油脂是A.椰子油B.橄榄油C.可可油D.大豆油SX 富含单不饱和脂肪酸的油脂是A.椰子油B.橄榄油C.可可油D.大豆油E.紫苏油
中药“泛油”不包括A. 矿物类药材B. 含黏液质多的药材C. 含糖类较多的中药D. 动物类药材E. 含植物油脂多的中药
因含植物油脂多而极易泛油的药材是A.枸杞子B.杏仁C.薄荷D.蜈蚣E.狗肾
检测富含油脂的药材是否泛油变质常用的方法A.灰分测定B.酸败度C.水分测定D.浸出物测定E.杂质
因含植物油脂多而极易泛油的药材是A.枸杞子B.苦杏仁C.薄荷D.蜈蚣E.狗肾
下列说法正确的是A.泛油饮片中多含挥发油、油脂、糖类等物质B.泛油是一种酸败变质现象C.含糖量多的饮片，常因受潮而造成返软而“走油”D.牛膝、麦冬等药材因含糖量多易泛油E.苍术、当归等药材因含脂肪油多易泛油
下列不属于中药"泛油"的是A.矿物类药材B.含植物油脂多的中药C.含黏液质多的药材D.动物类药材E.含糖类较多的中药
检测富含油脂的药材是否变质常用的方法是A:水分测定B:灰分测定C:酸败度测定D:杂质检查E:色度检查
常用识别润滑油是否变质的方法为油流观察法、手捻法、（）和油滴痕迹法。A、滴定法B、蒸馏法C、过滤法D、光照法
导致动物药材产生"哈喇"味的变质现象是（）A、霉腐B、泛油C、潮解D、吸湿E、虫蛀
问答题浸出法取油是油脂提取方法之一，也是油脂提取率最高的方法。常用的浸出工艺有哪些？
单选题含油脂成分的饮片引起酸败泛油的温度是（ ）。ABCDE
单选题导致动物药材产生"哈喇"味的变质现象是（）A霉腐B泛油C潮解D吸湿E虫蛀
单选题检测富含油脂的药材是否泛油变质常用的方法（）A酸败度B杂质C水分测定D灰分测定E浸出物测定