A.醋B.盐水C.蜂蜜D.麦麸E.河砂能使药物中的游离生物碱类成分结合成盐，增加溶解度的辅料是

A.醋
B.盐水
C.蜂蜜
D.麦麸
E.河砂

能使药物中的游离生物碱类成分结合成盐，增加溶解度的辅料是

参考解析

解析：本组题考查中药炮制常用辅料的作用。醋引药入肝、理气、止血、行水、消肿、解毒、散瘀止痛、矫味矫臭，同时能促进有效成分的煎出，提高疗效。食盐能强筋骨、软坚散结、清热、凉血、解毒、防腐，并能矫味。药物经食盐水制后，能改变药物的性能，增强药物的作用。蜂蜜能补中、解毒、润燥、止痛、矫味矫臭、调和药性。中药炮制常用炼蜜。麦麸能和中益脾，与药物共制能缓和药物的燥性，增强疗效，矫正气味。

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炮制后毒性降低的饮片是A．醋甘遂B．醋柴胡C．盐黄柏D．酒川芎E．盐杜仲
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炮制醋五味子可以用( )。A.醋煮B.醋蒸C.两者都是D.两者都不是
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炮制山茱萸可以用( )。A.醋煮B.醋蒸C.两者都是D.两者都不是
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“醋”在生活中广受欢迎，下面的描述中有错的一项是（ ）。A．醋的种类很多，主要有米醋、熏醋、香醋、白醋等B．醋拌生姜可以治疗关节炎，姜通阳，醋有很强的渗透能力，所以坚持吃对治疗美节炎有作用C．每天吃点醋，坚持一段时间对便秘有很好的作用D．醋有消毒杀菌作用，可以预防感冒、驱邪治病
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何首乌的炮制可采用()A.清蒸B.黑豆汁蒸C.酒蒸D.醋蒸E.酒醋共蒸
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醋炙延胡索应（）A.边炒变加醋B.先拌醋后炒C.炒好后加醋拌D.用醋浸泡后炒
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镇江香醋是()。 A.麸醋B.果醋C.高粱醋D.米醋
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在原料出锅前,将醋从锅边淋入,使菜品醋香浓郁,略带微酸的使用方法称()。 A.底醋B.红醋C.响醋D.暗醋
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药材炮制中醋制包括以下( )A.醋炙B.醋炖C.醋煮D.醋蒸E.醋浸
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下列属于《中国药典》2010年版一部醋制范畴的有( )A.醋炙B.醋煮C.醋洗D.醋蒸E.醋浸
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去除猪肠上的黏液和异味应采用______。 A.盐醋浸泡B.盐醋搓洗C.黄酒浸泡D.碱水漂洗
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猪肚的清洗加工步骤是:______。 A.盐醋搓洗→里外翻洗→热水烫洗→冲洗干净B.热水烫洗→灌水冲洗→盐醋搓洗→里外翻洗C.热水烫洗→刮剥洗涤→盐醋搓洗→冲洗干净D.盐醋搓洗→热水烫洗→里外翻洗→冲洗干净
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在原料出锅前,将醋从锅边淋入,使菜品醋香浓郁、略带微酸的方法称为______。 A.明醋B.暗醋C.底醋D.红醋
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属于软熘的菜肴是______。 A.醋熘鳜鱼B.糖醋里脊C.西湖醋鱼D.菊花青鱼
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______属于酿造醋。 A.米醋B.酒醋C.麸醋D.果醋E.食用冰醋酸
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酿造醋中质量最佳的是( )。A、果醋B、麸醋C、酒醋D、米醋
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醋鳖甲的炮制方法是A.砂炒醋淬B.滑石粉炒C.土炒D.明煅E.火煅醋淬
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炒至冒烟，表面微熔后喷淋米醋的药材是A.醋乳香B.炒乳香C.醋延胡索D.醋香附E.醋柴胡
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龟甲煎液中，总氨基酸含量和总含氮量顺序为A.砂炒醋淬品>砂炒品>生品B.砂炒醋淬品>生品>砂炒品C.砂炒品>砂炒醋淬品>生品D.砂炒品>生品>砂炒醋淬品E.生品>砂炒品>砂炒醋淬品
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药材炮制中醋制包括以下（）。A醋炙B醋炖C醋煮D醋蒸E醋浸
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镇江香醋是（）。A、麸醋B、果醋C、高粱醋D、米醋
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烹调中使用醋的手法可分为（）、明醋和底醋。A、米醋B、暗醋C、老陈醋D、镇江醋
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在原料出锅前，将醋从锅边淋入，使菜品醋香浓郁，略带微酸的使用方法称（）。A、底醋B、红醋C、响醋D、暗醋
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根据制作方法不同，食醋一般分为（）两类A、发酵醋和合成醋B、原米醋和天然醋C、发酵醋和调兑醋D、天然醋和合成醋
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醋鸡内金的炮制方法为（）A、火煅醋淬B、砂炒醋淬C、醋炙D、醋煮E、醋蒸
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西湖醋鱼原名叫（）。A、兄弟醋鱼B、夫妻醋鱼C、父子醋鱼D、叔嫂醋鱼
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多选题下列属于按照生产工艺标准划分醋的分类有（）。A酿造醋B配制醋C黑醋D红醋E调味醋
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单选题醋鸡内金的炮制方法为（）A火煅醋淬B砂炒醋淬C醋炙D醋煮E醋蒸
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