下列有关图2中蛋白质的叙述,正确的是( )。 A.含有两条肽链B.共有126个肽键C.R基中共含有17个氨基D.形成该蛋白质时共脱掉125个水分子
下列有关图2中蛋白质的叙述,正确的是( )。
A.含有两条肽链
B.共有126个肽键
C.R基中共含有17个氨基
D.形成该蛋白质时共脱掉125个水分子
B.共有126个肽键
C.R基中共含有17个氨基
D.形成该蛋白质时共脱掉125个水分子
参考解析
解析:羧基的总数=肽链的数目+R基上羧基的数目,肽链的数目=17-15=2,A正确;肽键的数目=氨基酸的数目一肽链的数目=126-2=124,B错误;氨基的总数=肽链的数目+R基上氨基的数目.R基上氨基的数目=17-2=15,C错误;形成蛋白质脱去水分子的数目=肽键的数目=124,D错误。
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下列有关蛋白质的叙述不正确的是A、蛋白质分子都具有一级结构B、蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象C、蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构D、蛋白质分子都具有四级结构E、蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定
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下列有关母乳和牛乳中蛋白质的比较,叙述正确的是()。A、母乳中酪蛋白较多,而牛乳中酪蛋白含量较少B、母乳中蛋白质含量是牛乳中蛋白质含量的3倍C、母乳蛋白质的必需氨基酸构成比牛乳更适合婴儿的利用D、牛乳在体内的消化吸收比母乳好
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单选题下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的()A蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点B大多数蛋白质在含有中性盐的溶液中会沉淀析出C由于蛋白质在等电点时溶解度最大,所以沉淀蛋白质时应远离等电点D以上各项均不正确