老蜜，炼制温度在A.105～115℃B.105～118℃C.116～118℃D.119～122℃E.116～122℃

老蜜，炼制温度在

A.105～115℃
B.105～118℃
C.116～118℃
D.119～122℃
E.116～122℃

参考解析

解析：老蜜：炼制温度达119～122℃，含水量在10％以下，相对密度约为1.40，呈红棕色。炼制时表面出现“牛眼泡”（较大的红棕色气泡），能“滴水成珠”（滴入冷水呈球形而不散）。手指捻黏性强，两指分开有白色长丝（俗称“打白丝”）。适用于黏性差的矿物药或富含纤维的药粉制丸。

相关考题：

炼制蜂蜜中，老蜜的炼制温度为A.105～115℃B.112～115℃C.116～120℃D.116～118℃E.119～122℃
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在炼制过程中出现鱼眼泡可判断为()。A.中蜜B.老蜜C.嫩蜜D.蜂蜜E.炼制蜜
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两指分开指间拉出长白丝可判断为()。A.中蜜B.老蜜C.嫩蜜D.蜂蜜E.炼制蜜
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可用于富含纤维及质地疏松的药粉制丸是()。A.中蜜B.老蜜C.嫩蜜D.蜂蜜E.炼制蜜
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可杀死微生物，破坏酶()。A.中蜜B.老蜜C.嫩蜜D.蜂蜜E.炼制蜜
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可用于富含纤维及质地疏松的药粉制丸()。A.中蜜B.老蜜C.嫩蜜D.蜂蜜E.炼制蜜
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在蜂蜜的炼制中，适用于含较多纤维或黏性差的药粉制丸的是A．嫩蜜B．中蜜C．老蜜D．蜜水E．生蜜
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在蜂蜜的炼制中，适用于含黏性中等的药粉制丸的是A．嫩蜜B．中蜜C．老蜜D．蜜水E．生蜜
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经119～122℃加热炼制，相对密度1.40，含水量10%以下的炼蜜是( )。A.中蜜B.老蜜C.嫩蜜D.蜜水
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关于老蜜的判断错误的是()。A.炼制老蜜会出现“牛眼泡”B.有“滴水成珠”现象C.出现“打白丝”D.含水量较低，一般在14~16%、
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炼制蜂蜜时，中蜜的炼制温度应为（ ）
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炼制蜂蜜时，老蜜的相对密度为（ ）
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老蜜炼制温度为A.119～122℃B.116～118℃C.60～80℃D.100℃E.105～115℃
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在蜂蜜的炼制中，适用于含黏性强的药粉制丸的是（）A嫩蜜B中蜜C老蜜D蜜水E生蜜
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两指分开指间拉出长白丝可判断为（）A、嫩蜜B、中蜜C、老蜜D、蜂蜜E、炼制蜜
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关于老蜜的判断错误的是A、炼制老蜜会出现“牛眼泡”B、有“滴水成珠”现象C、出现“打白丝”D、含水量较低，一般在14~16%
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炼制蜂蜜中，老蜜的炼制温度为（）A、105～115℃B、112～115℃C、116～120℃D、116～118℃E、119～122℃
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下列关于炼蜜的叙述错误的是（）。A、炼蜜的目的是杀灭微生物，破坏酶，除杂质和增加粘性B、嫩蜜的相对密度是1.34，炼制时出现“牛眼泡”C、中蜜的相对密度是1.37，炼制时出现“鱼眼泡”D、老蜜的相对密度是1.40，炼制时出现“打白丝”
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经119～122℃加热炼制，相对密度1.40，含水量10%以下的炼蜜是（）A、中蜜B、老蜜C、嫩蜜D、蜜水
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（）可杀死微生物，破坏酶A、嫩蜜B、中蜜C、老蜜D、蜂蜜E、炼制蜜
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可用于富含纤维及质地疏松的药粉制丸（）A、嫩蜜B、中蜜C、老蜜D、蜂蜜E、炼制蜜
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在炼制过程中出现鱼眼泡可判断为（）A、嫩蜜B、中蜜C、老蜜D、蜂蜜E、炼制蜜
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单选题可用于富含纤维及质地疏松的药粉制丸（）A嫩蜜B中蜜C老蜜D蜂蜜E炼制蜜
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单选题在炼制过程中出现鱼眼泡可判断为（）A嫩蜜B中蜜C老蜜D蜂蜜E炼制蜜
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单选题炼制蜂蜜时，老蜜的炼制温度为（）A116℃～118℃B105℃～110℃C119℃～122℃D116℃～120℃E119℃～120℃
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单选题两指分开指间拉出长白丝可判断为（）A嫩蜜B中蜜C老蜜D蜂蜜E炼制蜜
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单选题经119～122℃加热炼制，相对密度1.40，含水量10%以下的炼蜜是（）A中蜜B老蜜C嫩蜜D蜜水
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