下列对蛋白质变性的描述中正确的是A、变性蛋白质的溶液黏度下降B、变性的蛋白质不易被消化C、蛋白质沉淀不一定就是变性D、蛋白质变性后容易形成结晶E、蛋白质变性不涉及二硫键破坏
关于DNA变性描述错误的是A、DNA变性是DNA降解过程B、DNA变性不涉及共价键的断裂C、DNA变性是氢键断裂变成单键的过程D、热和酸碱度的改变可以引起DNA变性E、变性过程通常伴随260nm紫外吸光度值增高
蛋白质变性不包括（ ）A、氢键断裂B、肽键断裂C、盐键断裂D、疏水键断裂E、二硫键断裂
蛋白质变性本质是A．蛋白质一级结构变化B．肽键断裂C．疏水键断裂D．二硫键断裂E．分子空间结构发生变化
蛋白质变性是因为A．肽键断裂，一级结构遭到破坏B．蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰C．蛋白质分子沉淀D．次级键断裂，天然构象解体
蛋白质变性不涉及 A、氢键断裂B、肽键断裂C、疏水键断裂D、二硫键断裂E、非共价键断裂
蛋白质变性不包括（ ）A、氢键断裂B、肽键断裂C、疏水键断裂D、二硫键断裂E、空间构象破坏
A.蛋白质的构象改变B.肽键断裂C.亚基聚合D.蛋白质聚集E.二硫键形成引起蛋白质变性的机制是
蛋白质变性的实质是非共价键断裂，天然构象解体，但共价键未发生断裂。
蛋白质变性不断裂的键是（）A、氢键B、肽键C、疏水键D、盐键E、二硫键
蛋白质变性是由于（）A、次级键被破坏B、肽键断裂C、蛋白质降解D、水化层被破坏及电荷被中和
下列描述适合蛋白质变性的是（）A、变性蛋白质的溶液黏度下降B、变性蛋白质不易被消化C、蛋白质沉淀不一定就是变性D、蛋白质变性后容易形成结晶E、蛋白质变性不涉及二硫键破坏
蛋白质变性是由于（）A、肽键断裂，一级结构遭到破坏B、蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰C、蛋白质分子沉淀D、次级键断裂，天然构象解体E、多肽链的净电荷等于零
蛋白质变性不包括（）。A、氢键断裂B、盐键断裂C、疏水键破坏D、肽键断裂E、二硫键断裂
蛋白质变性是指（）。A、肽键断裂B、氢键断裂C、疏水键正常D、范德华力破坏
单选题DNA变性的本质是（ ）。A磷酸二酯键断裂BN-C糖苷键断裂C戊糖内C-C键断裂D碱基内C-C键断裂E互补碱基之间氢键断裂
单选题下列描述适合蛋白质变性的是（）A变性蛋白质的溶液黏度下降B变性蛋白质不易被消化C蛋白质沉淀不一定就是变性D蛋白质变性后容易形成结晶E蛋白质变性不涉及二硫键破坏
多选题蛋白质变性是指（）。A肽键断裂B氢键断裂C疏水键正常D范德华力破坏
单选题蛋白质变性不包括（）A氢键断裂B肽键断裂C盐键断裂D疏水键断裂E二硫键断裂
单选题蛋白质变性不断裂的键是（）A氢键B肽键C疏水键D盐键E二硫键
单选题蛋白质变性是由于（）A次级键被破坏B肽键断裂C蛋白质降解D水化层被破坏及电荷被中和
单选题蛋白质变性不包括（）。A氢键断裂B盐键断裂C疏水键破坏D肽键断裂E二硫键断裂
单选题蛋白质变性不涉及（ ）。A氢键断裂B肽键断裂C疏水键断裂D二硫键断裂E非共价键断裂
判断题蛋白质变性的实质是非共价键断裂，天然构象解体，但共价键未发生断裂。A对B错
判断题蛋白质的变性作用包括肽键和二硫键的断裂。A对B错
单选题蛋白质变性不涉及（）A氢键断裂B肽键断裂C疏水键断裂D二硫键断裂