单选题()一般开敞式、规模性布局,提供桌边服务。A自助餐厅B零点餐厅C宴会餐厅D多功能餐厅

单选题
()一般开敞式、规模性布局,提供桌边服务。
A

自助餐厅

B

零点餐厅

C

宴会餐厅

D

多功能餐厅


参考解析

解析: 暂无解析

相关考题:

餐厅以就餐的主要方式不同,可分为() A.套餐餐厅B.零点餐厅C.宴会厅D.自助餐厅

将做好的食品放到连接餐厅与厨房的传送带上,顾客从传送带上选取食品,根据选取的盘数付费的服务方式是()。 A.自助餐厅服务B.传送带式服务C.超市餐饮服务D.流动式餐厅服务

()一般开敞式、规模性布局,提供桌边服务。A、自助餐厅B、零点餐厅C、宴会餐厅D、多功能餐厅

大型宾馆餐厅类型有()A、中餐厅B、西餐厅C、自助餐厅D、咖啡厅E、酒吧

为了提高效率,西餐自助餐厅一般采用的布局方式是()。A、固定位置布局B、相对位置布局C、服务线布局D、U型结构布局

正餐厅指食品精美、服务高雅、装饰华丽、环境舒适的桌式服务餐厅,多使用零点菜单,提供零点服务,菜单内容品种齐全,规格较高,一般只供应午餐、晚餐。是饭店中的主要餐厅设施。

开餐时,奉送客人的开胃小碟、菜肴的调料、蘸料,应由()制作提供。A、前餐厅B、后餐厅C、宴会厅D、厨房

我国旅游饭店的餐厅可分为以下几种:点菜餐厅、团队餐厅、()、()、()、自助餐厅、客房送餐及()。

()是指宾客随点随吃、自行付款的餐厅,通常设置散台,并接受预约订餐。A、零点餐厅B、中餐厅C、自助餐厅D、宴会厅

()适应于旅游饭店的各类正餐厅、宴会餐厅、咖啡厅等。A、宴会菜单B、包餐菜单C、零点菜单D、特色菜单

()是饭店主要餐厅设施,是指食品精美、服务高雅、装饰华丽、环境舒适的桌式服务餐厅。A、正餐厅B、风味餐厅C、主题餐厅D、宴会厅

餐厅根据其所提供的食品、饮料和服务的不同,可分为()等。A、零点餐厅B、团队餐厅C、咖啡厅D、酒吧E、外卖部

西餐早餐一般多在()进行。A、扒房B、自助餐厅C、咖啡厅D、小型餐厅

()和旅游快餐厅在布局上有明显的差别,因此,餐厅布局应考虑餐厅的经营性质。A、商务高档餐厅B、自助餐厅C、中餐厅D、咖啡厅

()是饭店的主要餐厅,供应中西菜点。A、点菜餐厅B、团体餐厅C、特色餐厅D、自助餐厅

将做好的食品放到连接餐厅与厨房的传送带上,顾客从传送带上选取食品,根据选取的盘数付费的服务方式是()。A、自助餐厅服务B、超市餐饮服务C、传送带式服务D、流动式餐厅服务

()是宴会部面积最大的活动场所。A、中餐厅B、高级西餐厅C、大型多功能厅D、特式餐厅

斟酒可分为桌斟和捧斟,捧斟多适用于()。A、零点餐厅服务及酒吧服务B、宴会服务及酒会服务C、零点餐厅及酒会服务D、酒会和酒吧服务

判断题正餐厅指食品精美、服务高雅、装饰华丽、环境舒适的桌式服务餐厅,多使用零点菜单,提供零点服务,菜单内容品种齐全,规格较高,一般只供应午餐、晚餐。是饭店中的主要餐厅设施。A对B错

单选题()是指宾客随点随吃、自行付款的餐厅,通常设置散台,并接受预约订餐。A零点餐厅B中餐厅C自助餐厅D宴会厅

单选题斟酒可分为桌斟和捧斟,捧斟多适用于()。A零点餐厅服务及酒吧服务B宴会服务及酒会服务C零点餐厅及酒会服务D酒会和酒吧服务

单选题()适应于旅游饭店的各类正餐厅、宴会餐厅、咖啡厅等。A宴会菜单B包餐菜单C零点菜单D特色菜单

单选题()是饭店主要餐厅设施,是指食品精美、服务高雅、装饰华丽、环境舒适的桌式服务餐厅。A正餐厅B风味餐厅C主题餐厅D宴会厅

多选题大型宾馆餐厅类型有()A中餐厅B西餐厅C自助餐厅D咖啡厅E酒吧

单选题巴厘岛穆丽雅度假村的哪个餐厅有粤菜()A海滨餐厅B八仙桌餐厅CCAFE自助餐厅

单选题()是饭店的主要餐厅,供应中西菜点。A点菜餐厅B团体餐厅C特色餐厅D自助餐厅

单选题为了提高效率,西餐自助餐厅一般采用的布局方式是()。A固定位置布局B相对位置布局C服务线布局DU型结构布局