单选题老年人的蛋白质供给量不宜过多,但优质蛋白质应占蛋白质总量的( )。A1/3以上B1/4以上C1/5以上D1/6以上
单选题
老年人的蛋白质供给量不宜过多,但优质蛋白质应占蛋白质总量的( )。
A
1/3以上
B
1/4以上
C
1/5以上
D
1/6以上
参考解析
解析:
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为改变膳食中的蛋白质质量,在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的( )。A.20%~30%B.30%~50%C.50%~60%D.大于60%
多选题关于老年人蛋白质代谢与需要的说法,正确的是 ( )A老年人蛋白质分解代谢大于合成代谢B老年人对蛋白质的吸收利用能力不如中青年人C老年人易出现负氮平衡D蛋白质摄入量过高会增加肝脏和肾脏负担E蛋白质摄入量应与青年人相似,优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的50%
单选题女性,38岁,慢性肾功能不全多年,近期出现尿毒症,住院经治疗后行肾移植手术。术后初期(2~3d)流质饮食,蛋白质供给量应为()A12g,优质蛋白质占50%以上B12g,优质蛋白质占80%以上C24g,优质蛋白质占50%以上D24g,优质蛋白质占80%以上E36g,优质蛋白质占50%以上
单选题甲状腺功能亢进病人因消耗增多,各种营养素需求增高,蛋白质补充宜每千克体重1.5~2.0g,其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜?( )A优质蛋白质占全日总蛋白质的50%B优质蛋白质占全日总蛋白质的60%C优质蛋白质占全日总蛋白质的50%以上D优质蛋白质占全日总蛋白质的60%左右E优质蛋白质占全日总蛋白质的33%左右
单选题术后初期(2~3d)流质饮食,蛋白质供给量应为( )。A12g,优质蛋白质占50%以上B12g,优质蛋白质占80%以上C24g,优质蛋白质占50%以上D24g,优质蛋白质占80%以上E369,优质蛋白质占50%以上