黑木耳能够降低血液粘稠度的有效成分是?A.黑木耳多糖B.膳食纤维C.钙D.钾
黑木耳的营养价值丰富,有素中之荤、菌中之花的美誉,食用黑木耳有很多好处,但下列哪种人不宜食用黑木耳()A、癌症病患者B、高血压病患者C、动脉病患者D、虚寒溏泻病患者
某餐饮企业购入黑木耳3.00千克,经涨发后得水发黑木耳8.50千克,但从涨发后黑木耳中拣洗出不合格的黑木耳和污物0.20千克,求黑木耳的涨发率。
黑木耳子实体上出现的白色粉末一般情况下是时黑木耳的孢子。
常用硬质合金有哪几大类,各有哪些常用牌号,其性能特点如何?加工钢料和加工铸铁、粗加工和精加工应如何选择硬质合金?为什么?
果蔬糖制加工用糖的种类可分为:()、淀粉糖浆与果葡糖浆、()。
判断题黑木耳子实体上出现的白色粉末一般情况下是时黑木耳的孢子。A对B错
多选题黑木耳是食用菌类中的一种()。A含有丰富的蛋白质,还有脂肪、糖和维生素等B既是宴席的佳品,还可以入药C纯正的黑木耳是纯黑色的D经常食用黑木耳,可以预防心脏冠状动脉疾病
问答题常用硬质合金有哪几大类,各有哪些常用牌号,其性能特点如何?加工钢料和加工铸铁、粗加工和精加工应如何选择硬质合金?为什么?