单选题水果中富含有机酸,对其特点的正确的描述是()A刺激人体消化腺的分泌,有利于食物的消化B保持一定的酸度,维持维生素C的稳定性C其存在因水果种类品种和成熟度不同而异D以上均对E以上均不对
单选题
水果中富含有机酸,对其特点的正确的描述是()
A
刺激人体消化腺的分泌,有利于食物的消化
B
保持一定的酸度,维持维生素C的稳定性
C
其存在因水果种类品种和成熟度不同而异
D
以上均对
E
以上均不对
参考解析
解析:
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美国某项调查发现,多吃水果对提高女孩骨骼密度有益,可能是因为?() A水果中含有很多的钙B水果中富含钾,有益酸碱平衡,减少钙流失C水果中含有很多的膳食纤维,帮助钙吸收D水果中含有大量维生素D
水果中富含有机酸,对其特点的正确的描述是()A、刺激人体消化腺的分泌,有利于食物的消化B、保持一定的酸度,维持维生素C的稳定性C、其存在因水果种类品种和成熟度不同而异D、以上均对E、以上均不对
关于蔬菜及水果类的营养特点,下列说法不正确的是()A、水果未成熟时,碳水化合物多以淀粉为主B、水果中含有的有机酸对维生素C的稳定性具有保护作用C、蛋白质和脂类含量很低D、绿叶蔬菜的有机酸成分具有超强抗氧化作用
以下对水果中的有机酸描述错误的是()。A、水果中的有机酸以苹果酸、柠檬酸和酒石酸为主B、有机酸能刺激人体消化腺的分泌,增进食欲,有利于食物消化C、使食物保持一定的酸度,对维生素C的稳定性具有保护作用D、使食物具有特殊的香味和颜色
单选题以下对水果中的有机酸描述错误的是()。A水果中的有机酸以苹果酸、柠檬酸和酒石酸为主B有机酸能刺激人体消化腺的分泌,增进食欲,有利于食物消化C使食物保持一定的酸度,对维生素C的稳定性具有保护作用D使食物具有特殊的香味和颜色
判断题水果中有机酸含量较多,有呈现出一定酸味,所以水果都是酸性食品。A对B错