下列关于水果营养特点的描述中，正确的是（）。A、水果与蔬菜可相互替换B、果皮中的膳食纤维含量低于果肉C、果脯中维生素的含量和鲜果中一样多D、加工的水果制品不能代替新鲜水果
下列关于水果营养特点的描述中，正确的是（）。
- A、水果与蔬菜可相互替换
- B、果皮中的膳食纤维含量低于果肉
- C、果脯中维生素的含量和鲜果中一样多
- D、加工的水果制品不能代替新鲜水果
相关考题：
在老年人合理膳食中，以下哪个说法是错误的（）A、提倡谷物精加工B、疏菜水果富含维生素，矿物质和膳食纤维，二者可相互替代C、蔬菜水果不利于鱼、肉、蛋等食物中蛋白质的吸收D、膳食纤维是一类难以被人体消化的多糖，老年人不宜食用E、现在米面加工的越来越细，营养素的丢失多，对健康不利
在老年人合理膳食中，以下哪个说法是正确的（）A、疏菜水果富含维生素，矿物质和膳食纤维，二者可相互替代B、蔬菜水果不利于鱼、肉、蛋等食物中蛋白质的吸收C、膳食纤维是一类难以被人体消化的多糖，老年人不宜食用D、现在工艺将米面加工的越来越细，增加了营养素的丢失，对健康不利，不宜多食
多选题下列关于水果、蔬菜的营养特点，叙述正确的是（ ）。A香蕉、芋头中含钾量较高B橙色蔬菜中一般胡萝卜素含量较高C新鲜红辣椒、猕猴桃中维生素C含量较高D鲜豆类能够提供膳食纤维E豆类蔬菜中蛋白质含量丰富，但含有少量胆固醇
单选题膳食中的维生素C主要来源于（）。A新鲜的蔬菜和水果B乳制品C豆类D谷类