多选题西安饺子宴与西安著名的牛羊肉泡馍和(  ),一并被誉为“西安饮食三绝”。A仿唐菜点B刀削面C清油盘丝饼D酿皮子

多选题
西安饺子宴与西安著名的牛羊肉泡馍和(  ),一并被誉为“西安饮食三绝”。
A

仿唐菜点

B

刀削面

C

清油盘丝饼

D

酿皮子


参考解析

解析:
西安市烹饪研究所为继承发扬西安古老的烹饪文化,从1981年起,通过查阅历史文献,考证出土文物,研究唐代烹调技艺,并组织厨师反复进行试验,研制出具有唐代风韵,能够组成不同类型和层次宴会的53款仿唐菜点,随后与西安著名风味小吃牛羊肉泡馍、饺子宴被称为西安“饮食三绝”。

相关考题:

泡馍宴是由西安老字号( )创制

西安饺子宴主要有( )类型。 A 宫廷宴B 八珍宴C 龙凤宴D 牡丹宴

西安人常常将( )与( )搭配起来,形成具有独特地方风格的美味快餐。 A Biangbiang 面B 肉加馍C 凉皮D 葫芦头泡馍

以下除了()都是西安的特色美食。 A Biangbiang 面B 肉加馍C 羊肉泡馍D 凉面

羊肉泡馍是我国哪一城市的风味食品?()A、西安B、兰州

鱼汤羊肉早在明代便已作为贡品,与北京的涮羊肉、新疆的烤羊肉、西安的羊肉泡馍一起,被世人称为“羊肉四绝”。

西安饺子宴与西安著名的牛羊肉泡馍和(),一并被誉为“西安饮食三绝”。A、刀削面B、仿唐菜点C、清油盘丝饼D、酿皮子

哪座城市位于秦巴腹地,汉水之滨,被誉为西安后花园?()A、汉中市B、安康市C、西安市D、铜川市

羊肉泡馍是我国哪一城市的风味食品?()A、河南B、西安C、山东D、长春

现在西安市的哪座著名建筑是由东北大学设计的?()A、报话大楼B、陕西历史博物馆C、西安人民剧院D、西安城墙

“同盛祥”的牛羊肉泡馍制作技艺作为西安牛羊肉泡馍的代表,被列入了第一批“国家级非物质文化遗产名录”。()

收报单位:“铁一院、铁三局、西安站”,西安局电报所投递单位是()。A、铁一院、西安站B、西安站C、铁一院D、铁三局

某甲户籍在北京,因工作需要长期派往西安,其住所应该视为()。A、北京B、西安C、北京或西安D、北京和西安

羊肉泡馍是()特有的清真食品。A、北京B、西安C、兰州D、西宁

完善()字型高铁网络,建成西安北至空港新城段城际铁路、西安地铁4号线,加快西安至银川高铁和西安至韩城等4条城际铁路建设,开工建设西安至延安高铁,争取开工西安至商洛、西安至安康、延安至榆林高铁和西安地铁1号线三期。A、“大”B、“米”C、“田”

来西安旅游,牛羊肉泡馍是必须品尝的。传说,牛羊肉泡馍是在公远前11世纪古代“牛羊羹”的基础上演化而来的。西周时曾将“牛羊”列为国王、诸侯的“礼馔”。用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂,汤汁备用。把烙好的“虎背菊花心”——索索馍,掰成碎块,加辅料煮制而成。其特点是:肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤,更觉余香满口,回味悠长。这段话的主要目的是告诉我们()A、到西安必须吃牛羊肉泡馍B、关于西安牛羊肉泡馍的简介C、关于西安牛羊肉泡馍的传说D、牛羊肉泡馍是验证得的美食

单选题西安饺子宴与西安著名的牛羊肉泡馍和(  ),一并被誉为“西安饮食三绝”。A刀削面B仿唐菜点C清油盘丝饼D酿皮子

单选题西安饺子宴、西安著名的牛羊肉泡馍和(  ),一起被誉为“西安饮食三绝”。A刀削面B仿唐菜点C清油盘丝饼D酿皮子

单选题羊肉泡馍是我国哪一城市的风味食品?()A河南B西安C山东D长春

多选题(  )与西安著名的仿唐菜点和牛羊肉泡馍一并被誉为“西安饮食三绝”。A饺子宴B臊子面C水晶柿子饼D石子馍

判断题“同盛祥”的牛羊肉泡馍制作技艺作为西安牛羊肉泡馍的代表,被列入了第一批“国家级非物质文化遗产名录”。()A对B错

单选题西安饺子宴、西安著名的牛羊肉泡馍和(  ),一并被誉为“西安饮食三绝”。A刀削面B仿唐菜点C清油盘丝饼D酿皮子

单选题羊肉泡馍是我国哪一城市的风味食品?()A西安B兰州

判断题鱼汤羊肉早在明代便已作为贡品,与北京的涮羊肉、新疆的烤羊肉、西安的羊肉泡馍一起,被世人称为“羊肉四绝”。A对B错

多选题下列各项中,(  )的牛羊肉泡馍被认定为“中华名小吃”。A西安老孙家饭庄B西安德发长酒店C西安饭庄D西安同盛祥饭庄E西安小六汤包店

单选题完善()字型高铁网络,建成西安北至空港新城段城际铁路、西安地铁4号线,加快西安至银川高铁和西安至韩城等4条城际铁路建设,开工建设西安至延安高铁,争取开工西安至商洛、西安至安康、延安至榆林高铁和西安地铁1号线三期。A“大”B“米”C“田”

单选题羊肉泡馍是()特有的清真食品。A北京B西安C兰州D西宁

单选题羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称羊羹,西北美食,尤以()最享牛羊肉泡馍盛名。A西安B兰州C银川D延安