单选题下列有关蛋白质叙述哪项是正确的：（）A通常蛋白质的溶解度在等电点时最大B大多数蛋白质在饱和硫酸铵中溶解度增大C蛋白质分子的净电荷为零时的pH是它的等电点D以上各项全不正确
单选题
下列有关蛋白质叙述哪项是正确的：（）
A
通常蛋白质的溶解度在等电点时最大
B
大多数蛋白质在饱和硫酸铵中溶解度增大
C
蛋白质分子的净电荷为零时的pH是它的等电点
D
以上各项全不正确
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解析：
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单选题下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的（）A蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点B大多数蛋白质在含有中性盐的溶液中会沉淀析出C由于蛋白质在等电点时溶解度最大，所以沉淀蛋白质时应远离等电点D以上各项均不正确