判断题小麦通过碾磨加工后,其所含的B族维生素将严重丧失。A对B错

判断题
小麦通过碾磨加工后,其所含的B族维生素将严重丧失。
A

B


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相关考题:

干果加工后维生素损失多,尤以()损失最严重。 A、维生素CB、维生素BC、维生素AD、维生素DE、维生素E

某群无菌小鼠所饲喂的日粮中没有添加维生素B族和维生素K,结果该群小鼠表现出明显的B族维生素和维生素K缺乏症,当将正常饲养条件下的小鼠肠道内容物转接给无菌小鼠,在没有改变日粮的情况下,小鼠B族维生素和维生素K缺乏症逐渐消失,该实验现象表明( )A.无菌小鼠体内逐渐自行合成B族维生素和维生素KB.日粮中的其他营养成分转化为B族维生素和维生素KC.正常饲养小鼠将B族维生素和维生素K转移给无菌小鼠D.正常小鼠肠道内容物中的微生物定植后合成了B族维生素和维生素K被宿主吸收E.无菌小鼠利用了正常小鼠肠道内容物中的B族维生素和维生素K

加工精白来(面)时损失最多的营养素是( )A.E族维生素B.脂肪C.蛋白质D.B族维生素E.淀粉

谷类中所含的主要维生素类别是?() A维生素B族B维生素AC维生素DD维生素C

谷类加工精度与谷类营养素的保留程度密切相关,加工精度越高,营养素损失越大,其中损失最严重的是A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素EE.B族维生素和矿物质

防火间距不足时,可根据具体情况采取一些相应的措施减少防火间距的要求。某植物油加工厂的精炼车间与面粉加工厂碾磨车间的防火间距不足需要对其进行改造,下列采取的措施中说法正确的是( )A.将植物油加工厂精炼车间改为浸出车间B. 将植物油加工厂精炼车间改为植物油仓库C. 将面粉加工厂碾磨车间改为小麦仓库D. 将面粉加工厂碾磨车间改为花生油加工厂精炼车间E. 将面粉加工厂碾磨车间的普通外墙改为防火墙

在划分厂房火灾危险性类别时,相同物质的不同生产工艺其火灾危险性也会有所不同,下列选项中,生产的火灾危险性一致的是( )。A.植物油加工厂房的浸出车间和精炼车间B.金属制品厂房的抛光车间和铆焊车间C.小麦加工厂房的清洗车间和碾磨车间D.棉花加工厂房的粗加工车间和打包车间

粮食碾磨过细丢失最多的是维生素C。A对B错

粮食碾磨过细丢失最多的维生素是()。

长期摄入碾磨过度的精白米面,缺乏其他杂粮或多种副食的补充易缺乏B族维生素。

小麦粉加工精度是通过小麦粉的粉色和麸星来表示的。

小麦通过碾磨加工后,其所含的B族维生素将严重丧失。

米面加工精度过高会导致何种营养素严重损失()A、维生素CB、维生素AC、维生素ED、B族维生素E、维生素D

米面加工精度过高会导致以下哪种维生素严重损失()A、维生素AB、B族维生素C、维生素CD、维生素DE、维生素E

米面加工精度过高会导致下列何种营养素丧失?()A、维生素CB、维生素AC、维生素ED、B族维生素E、维生素D

米面加工精度过高会导致何种营养素严重损失()。A、维生素CB、维生素AC、维生素ED、B族维生素

米面加工精度过高会导致何种营养素严重损失()A、维生素C  B、维生素A  C、维生素E  D、B族维生素

不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精、过细,损失较多的是()。A、B族维生素B、维生素CC、维生素DD、维生素EE、胡萝卜素

单选题米面加工精度过高会导致何种营养素严重损失()A维生素C  B维生素A  C维生素E  DB族维生素

单选题米面加工精度过高会导致下列何种营养素丧失?()A维生素CB维生素AC维生素EDB族维生素E维生素D

判断题小麦通过碾磨加工后,其所含的B族维生素将严重丧失。A对B错

问答题简述硬质小麦对碾磨的影响。

填空题粮食碾磨过细丢失最多的维生素是()。

多选题防火间距是指防止着火建筑在一定时间内引燃相邻建筑,便于消防扑救的间隔距离。当防火间距不足时,可根据具体情况采取一些相应的措施。某花生油加工厂的精炼车间与面粉加工厂碾磨车间的防火间距不足需要对其进行改造,下列采取的措施中,说法正确的有( )。A将花生油加工厂精炼车间改为浸出车间B将花生油加工厂精炼车间改为花生仓库C将面粉加工厂碾磨车间改为小麦仓库D将面粉加工厂碾磨车间改为花生油加工厂精炼车间E将面粉加工厂碾磨车间的普通外墙改为防火墙

单选题小麦研磨加工中,随着出粉率的降低,营养素含量变化最大的是( )AVCBVACVEDVB族和无机盐

单选题米面加工精度过高会导致何种营养素严重损失()A维生素CB维生素AC维生素EDB族维生素E维生素D

单选题米面加工精度过高会导致以下哪种维生素严重损失?(  )A维生素ABB族维生素C维生素CD维生素DE维生素E

判断题长期摄入碾磨过度的精白米面,缺乏其他杂粮或多种副食的补充易缺乏B族维生素。A对B错