单选题麦芽糖可通过某物质（分解）获得，此物质为（ ）。A果胶B木质素C牛乳D淀粉E蘑菇
单选题
麦芽糖可通过某物质（分解）获得，此物质为（ ）。
A
果胶
B
木质素
C
牛乳
D
淀粉
E
蘑菇
参考解析
解析：
淀粉在酶的作用下可降解生成大量的麦芽糖。
淀粉在酶的作用下可降解生成大量的麦芽糖。
相关考题：
碳水化合物也称糖类，在人体发挥着重要的生理功能。以下为单糖的是A、淀粉B、果胶C、乳糖D、半乳糖E、糖原下列说法中正确的是A、膳食纤维不属于糖类B、可溶性膳食纤维在体内能转化为葡萄糖C、营养学上把糖原、淀粉和膳食纤维都称为多糖D、膳食纤维对人体是完全无价值的E、乳糖分解不能产生葡萄糖麦芽糖可通过某物质(分解)获得，此物质为A、果胶B、木质素C、牛乳D、淀粉E、蘑菇请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
复杂固体物质其本身不能燃烧。复杂的固体物质在燃烧时的顺序是（ ）。A.分解为气体→燃烧→氧化分解B.氧化分解→分解为气体→燃烧C.气化→氧化分解→分解为液体→燃烧D.分解为液体→气化一氧化分解→燃烧
在精细化工工艺危险性的评估方法中，物质分解热评估是对物质进行测试，获得物质的分解放热情况，开展风险评估。关于物质分解热评估准则的说法中，错误的是（ ）。A.400≤分解热≤1200，说明分解放热量较大，潜在爆炸危险性较高B.分解放热量大的物质，绝热温升高，潜在较高的燃爆危险性C.分解热≥3000，说明分解放热量很大，潜在爆炸危险性很高D.物质分解热分为3个等级
下列关于唾液的生理作用，错误的是（）A、唾液可湿润与溶解食物，使食物易于吞咽，并引起味觉B、唾液可清除口腔中的残余食物C、唾液可冲淡、中和、清除进入口腔的有害物质D、唾液可使蛋白质初步分解E、唾液可使淀粉分解为麦芽糖
单选题复杂固体物质其本身不能燃烧。复杂的固体物质在燃烧时的顺序是（）。A分解为气体→燃烧→氧化分解B氧化分解→分解为气体→燃烧C气化→氧化分解→分解为液体→燃烧D分解为液体→气化→氧化分解→燃烧
单选题下列物质中属于多糖的为（ ）。A糖原B寡糖C麦芽糖D葡萄糖E蔗糖