多选题大豆饼中含有（）等有毒有害物质，因此使用大豆饼粕要适当加热。A蛋白酶抑制剂B大豆抗原蛋白C大豆低聚糖D粗脂肪

多选题
大豆饼中含有（）等有毒有害物质，因此使用大豆饼粕要适当加热。
A

蛋白酶抑制剂

B

大豆抗原蛋白

C

大豆低聚糖

D

粗脂肪

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生大豆和生豆饼中含的影响蛋白质利用的有害物质是( )。 A:抗胰蛋白酶因子B:棉酚C:硫葡萄糖苷D:单宁
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病畜以出血性胃肠炎、全身水肿、血红蛋白尿和实质器官变性为特征的中毒性疾病，引起的原因是( )。A．菜子及菜子饼粕中毒B．花生及花生饼粕中毒C．棉子及棉子饼粕中毒D．蚕豆及蚕豆饼粕中毒E．大豆及大豆饼粕中毒
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大豆饼粕的营养特性是什么?使用大豆饼、粕应注意什么问题?
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生大豆需加热熟化方可使用，主要因为生大豆中含有()、雌激素、胃肠胀气因子、胰蛋白酶抑制因子等抗营养因子。
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大豆饼粕是饼粕类饲料中营养价值最高的饲料蛋白质含量为（）而且是赖氨酸、色氨酸、甘氨酸和VB4的良好来源。A.38～40%B.40～42%C.42～46%D.以上都不对
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()难于分解,又含有有毒物质,只有经发酵后才能施用。 A、大豆饼B、花生饼C、桐饼D、芝麻饼
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病畜以出血性胃肠炎、全身水肿、血红蛋白尿和实质器官变性为特征的中毒性疾病,引起的原因是( ) A、菜籽及菜籽饼粕中毒B、花生及花生饼粕中毒C、棉籽及棉籽饼粕中毒D、蚕豆及蚕豆饼粕中毒E、大豆及大豆饼粕中毒
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大豆饼中含有（）等有毒有害物质，因此使用大豆饼粕要适当加热。A、蛋白酶抑制剂B、大豆抗原蛋白C、大豆低聚糖D、粗脂肪
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生豆饼（粕）中含有主要抗营养因子是（）。A、硫葡萄甙B、恶唑烷硫酮C、异硫氢酸盐D、胰蛋白酶抑制因子
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大豆饼粕是饼粕类饲料中营养价值最高的饲料，蛋白质含量为，而且是赖氨酸、色氨酸、甘氨酸和VB4的良好来源（）。A、38～40%，B、40～42%，C、42～46%，D、以上都不对。
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影响大豆饼（粕）使用效果的因素有哪些？如何避免？
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高粱、生豆饼（粕）、棉粕和菜粕中含有的主要有害物质分是（）、（）、和（）、（）。
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大豆饼中的抗营养物质主要是游离棉酚。
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下列各蛋白质饲料，不宜用于繁殖家畜的是（）.A、鱼粉B、大豆饼C、棉籽饼D、大豆（熟）
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生豆饼（粕）中不含的有害物质（）。A、胰蛋白酶抑制因子B、凝集素C、致甲状腺肿物D、配糖生物碱
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大豆以（）取油后的产品称为大豆饼。
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人们常说大豆有毒，主要是由于大豆含（）才有毒。A、有毒氨基酸及其衍生物；B、淀粉酶抑制剂C、胰蛋白酶抑制剂；D、血球凝血素
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问答题大豆饼粕的营养特性是什么？使用大豆饼、粕应注意什么问题？
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填空题高粱、生豆饼（粕）、棉粕和菜粕中含有的主要有害物质分是（）、（）、和（）、（）。
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问答题影响大豆饼（粕）使用效果的因素有哪些？如何避免？
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判断题抗胰蛋白酶是豆饼中唯一有害物质。A对B错
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单选题病畜以出血性胃肠炎、全身水肿、血红蛋白尿和实质器官变性为特征的中毒性疾病，引起的原因是（）A菜籽及菜籽饼粕中毒B花生及花生饼粕中毒C棉籽及棉籽饼粕中毒D蚕豆及蚕豆饼粕中毒E大豆及大豆饼粕中毒
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单选题他是一位河南农民，他发明的“利用大豆饼粕生产大豆蛋白质纤维”技术于2007年获得获得国家科技进步二等奖，该发明被国际纺织界称为“第八大人造纤维”，他被誉为“大豆纤维之父”，他是（）。A堵纯信B张发林C李官奇
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单选题生豆类或豆饼粕中含有（）影响适口性和消化性A双香豆素B抗胰蛋白酶C硝酸盐D氢氰酸
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单选题饼粕中品质最好的饲料是（）。A大豆饼B棉籽饼C菜籽饼D花生饼
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多选题人们常说大豆有毒，主要是由于大豆含（）才有毒。A有毒氨基酸及其衍生物；B淀粉酶抑制剂C胰蛋白酶抑制剂；D血球凝血素
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单选题以下蛋白质含量最高的饼粕是（）.A大豆饼B棉籽饼C菜籽饼D花生饼
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