单选题母乳中的乳清蛋白与酪蛋白的比例为（）。A1∶1B2∶1C3∶1D4∶1E5∶1

单选题
母乳中的乳清蛋白与酪蛋白的比例为（）。
A

1∶1

B

2∶1

C

3∶1

D

4∶1

E

5∶1

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牛乳中酪蛋白约占20％，乳清蛋白约占80％。 （ ）
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下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（ ）。A.人乳中蛋白质含量比牛乳中蛋白质含量高B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
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人乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为( )A、4:8B、4:6C、4:2D、4:3E、4:1
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下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（ ）。A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的高B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D.牛乳中蛋白质以乳清蛋白为主
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A.乳清蛋白B.乳球蛋白C.乳白蛋白D.醇溶蛋白E.酪蛋白人乳中主要的蛋白质是(　　)。
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人乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为( )A.4:2B.4:8C.4:1D.4:3E.4:6
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人乳中的蛋白质是以哪种蛋白为主（）A、球蛋白B、乳清蛋白C、酪蛋白D、黏蛋白E、糖蛋白
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牛乳中的蛋白包括（）A、酪蛋白B、乳白蛋白C、乳球蛋白D、乳清蛋白
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牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是（）A、酪蛋白B、乳球蛋白C、乳清蛋白D、乳清蛋白与乳球蛋白E、以上都不是
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人乳中主要的蛋白质是（）。A、乳清蛋白B、乳球蛋白C、乳白蛋白D、醇溶蛋白E、酪蛋白
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下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（）。A、人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B、人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C、人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D、牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主E、人乳和牛乳的蛋白成分完全一样
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人乳中所含酪蛋白与乳清蛋白的比例是多少？
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下列关于牛乳中蛋白质的说法，不正确的是（）。A、酪蛋白是典型的磷蛋白质B、乳清蛋白约占乳蛋白的18～20％C、酪蛋白在20℃时的等电点为pH=6.4D、乳球蛋白与乳的免疫性有关
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牛乳中的主要含氮物质是（），包括酪蛋白及乳清蛋白。
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母乳中的乳清蛋白与酪蛋白的比例为（）。A、1∶1B、2∶1C、3∶1D、4∶1E、5∶1
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母乳中所含的酪蛋白与乳清蛋白比例为多少有利于小儿消化吸收（）A、1：2B、1：4C、1：6D、1：8
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单选题牛乳中含量最高的蛋白质是（）A酪蛋白Bβ-乳球蛋白Cα-乳清蛋白D脂肪球膜蛋白
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单选题下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（　　）。A人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
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填空题牛乳中的主要含氮物质是（），包括酪蛋白及乳清蛋白。
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判断题牛乳中酪蛋白约占20％，乳清蛋白约占80%。（　　）A对B错
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单选题母乳中所含的酪蛋白与乳清蛋白比例为多少有利于小儿消化吸收（）A1：2B1：4C1：6D1：8
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问答题人乳中所含酪蛋白与乳清蛋白的比例是多少？
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单选题人乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为（）A4：2B4：3C4：4D4：5E4：6
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单选题牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是（）A酪蛋白B乳球蛋白C乳清蛋白D乳清蛋白与乳球蛋白E以上都不是
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单选题下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（　　）。A人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主E人乳和牛乳的蛋白成分完全一样
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单选题人乳中主要的蛋白质是（）。A乳清蛋白B乳球蛋白C乳白蛋白D醇溶蛋白E酪蛋白
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