下列关于牛乳中蛋白质的说法,不正确的是()。A、酪蛋白是典型的磷蛋白质B、乳清蛋白约占乳蛋白的18~20%C、酪蛋白在20℃时的等电点为pH=6.4D、乳球蛋白与乳的免疫性有关

下列关于牛乳中蛋白质的说法,不正确的是()。

  • A、酪蛋白是典型的磷蛋白质
  • B、乳清蛋白约占乳蛋白的18~20%
  • C、酪蛋白在20℃时的等电点为pH=6.4
  • D、乳球蛋白与乳的免疫性有关

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下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是( )。A.人乳中蛋白质含量比牛乳中蛋白质含量高B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

描述母乳与牛乳营养素的正确说法是( )。A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量B.母乳中蛋白质含量高于牛乳中蛋白质含量C.母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量D.母乳中维生素含量低于牛乳中维生素含量

下列关于初乳的说法中,哪项不正确 ( )A.初乳中含蛋白质较成熟乳多B.含蛋白质多C.含乳糖较多D.矿物质含量丰富E.含大量免疫抗体,如分泌型IgA

下列关于牛乳中成分含量,不正确的是( )。A.脂肪为3~5%B.蛋白质为2.3~3.5%C.乳糖为4.l~4.7%D.无机盐为l.0~l.2%

下列关于乳中碳水化合物的描述,不正确的是( )。

下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有( )。A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有( )。

下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是( )。A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的高B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D.牛乳中蛋白质以乳清蛋白为主

下列关于乳汁表述错误的是()。A、初乳富含免疫物质B、母乳中含铁量很低C、过渡乳中的乳糖和脂肪含量逐渐增多D、过渡乳中的蛋白质大量增加E、第二周以后分泌的乳汁为成熟乳

下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有()。A、人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B、人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C、人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D、牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主E、人乳和牛乳的蛋白成分完全一样

关于母乳与牛乳营养的描迷,下列说法正确的是()A、母乳蛋白质以酪蛋白为主B、母乳中蛋白质含量比牛乳高C、母乳中乳糖含量比牛乳高D、牛乳蛋白质以乳清蛋白为主

母乳中还有足够的()与乳糖等物质,对婴儿脑发育有促进作用。A、牛璜酸B、氨基酸C、蛋白质D、脂肪

下列关于牛乳中成分含量,不正确的是()。A、脂肪为3~5%B、蛋白质为2.3~3.5%C、乳糖为4.l~4.7%D、无机盐为l.0~l.2%

下列关于牛胰蛋白酶的解释错误的是()。A、是一种蛋白质B、它可以催化蛋白质氧化分解C、它来自牛的胰脏D、对底物有选择性

下列有关母乳和牛乳中蛋白质的比较,叙述正确的是()。A、母乳中酪蛋白较多,而牛乳中酪蛋白含量较少B、母乳中蛋白质含量是牛乳中蛋白质含量的3倍C、母乳蛋白质的必需氨基酸构成比牛乳更适合婴儿的利用D、牛乳在体内的消化吸收比母乳好

单选题关于人乳,错误的一项是()A人乳中蛋白质以乳蛋白为主B人乳中钙磷比例为2:1C人乳中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多D人乳中蛋白质的含量比牛奶高E人乳有预防感染的作用

单选题关于母乳的特点错误的一项是()A母乳中蛋白质以酪蛋白为主B母乳中钙、磷比例适当C母乳的蛋白质含量比牛乳低D母乳中必需不饱和脂肪酸比牛乳多E母乳有预防感染的作用

单选题下列关于牛胰蛋白酶的解释错误的是()。A是一种蛋白质B它可以催化蛋白质氧化分解C它来自牛的胰脏D对底物有选择性

单选题下列关于母乳的说法哪项是错误的()A一次哺乳过程中,第一部分乳汁含蛋白质低、脂肪高B母乳中含多种生物活性物质C母乳中含较多游离氨基酸D母乳对婴儿肾负荷小E母乳中乳糖含量较牛奶高,利于婴儿脑发育和钙的肠道吸收

单选题下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是(  )。A人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

单选题关于乳汁的说法,以下正确的是( )A初乳色黄,色稠,不宜喂养新生儿B初乳的营养价值不如成熟乳C初乳中所含蛋白质较成熟乳多D初乳中所含脂肪和乳糖量多E初乳中不含有分泌型IgA

单选题下列关于乳中胆碱说法不正确的是()。A缺乏胆碱可引起脂肪运转障碍,产生脂肪肝B胆碱是无色晶体,易溶于水和乙醇中C胆碱是乳中卵磷脂的主要组成部分D乳中胆碱含量较高,约150mg/l

单选题下列关于乳汁表述错误的是()。A初乳富含免疫物质B母乳中含铁量很低C过渡乳中的乳糖和脂肪含量逐渐增多D过渡乳中的蛋白质大量增加E第二周以后分泌的乳汁为成熟乳

单选题有关母乳和牛乳的成分,下列不正确的是()。A母乳中的蛋白质主要是是抗感染蛋白和乳清蛋白B牛乳中蛋白主要是酪蛋白C母乳中含脂肪酶D牛乳中的维生素A和维生素C含量比母乳中的多E母乳中主要的免疫球蛋白是IgG

单选题下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有(  )。A人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主E人乳和牛乳的蛋白成分完全一样

单选题关于我国酸乳成分标准说法不正确的是()。A纯酸乳中蛋白质含量≥2.9%B调味酸乳中蛋白质含量≥2.3%C果味酸乳中蛋白质含量≥2.3%D纯酸乳中蛋白质含量≥4.9%

单选题下列有关母乳和牛乳中蛋白质的比较,叙述正确的是()。A母乳中酪蛋白较多,而牛乳中酪蛋白含量较少B母乳中蛋白质含量是牛乳中蛋白质含量的3倍C母乳蛋白质的必需氨基酸构成比牛乳更适合婴儿的利用D牛乳在体内的消化吸收比母乳好